選購蜂蜜的方法：
看顏色。
一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果你想補充微量元素，可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜，質(zhì)地細(xì)膩，顏色光亮;質(zhì)量差的蜂蜜通?；鞚?，且光澤度差。
聞氣味。
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。
嘗味道。
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結(jié)晶;不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結(jié)晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。
看濃度。
搖動看流速，流動慢證明濃度高。濃度高的質(zhì)量要好。選購瓶裝蜜 。消費者好到正規(guī)的商店購買經(jīng)過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標(biāo)簽上有無廠名、廠址、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量代號等相關(guān)內(nèi)容。
總結(jié)：上面小編為大家介紹的一些蜂蜜的知識大家都記住了嗎?還有小編為大家介紹的一些關(guān)于蜂蜜的食用功效大家應(yīng)該有了一定的了解了吧?大家在平時飲食中要多吃些蜂蜜哦!
