立夏養(yǎng)生
初夏食物之王 讓你平安立夏
大豆
絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，而大豆(黃豆)的蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)40%左右，且比起動(dòng)物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇，比起其他的植物蛋白質(zhì)，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為“蛋白黃金”絕對(duì)是實(shí)至名歸。
蛋白質(zhì)是身體主要的能量來源，我們的一舉一動(dòng)都需要蛋白質(zhì)提供動(dòng)力。另外，隨著歲月的流逝，人體內(nèi)蛋白質(zhì)在不斷消耗和更新，沒有它，毀損的細(xì)胞就無法得到修復(fù)和新生，身體會(huì)快速老去，比起能量供應(yīng)來，蛋白質(zhì)“修復(fù)再生”的功能更重要、更神奇!
動(dòng)物的肝臟和牛肉是動(dòng)物蛋白的絕佳來源，而在植物蛋白中，各種豆類、堅(jiān)果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。
黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量高的菠菜高出30倍。
沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營(yíng)養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險(xiǎn)。
牡蠣
相對(duì)于每人每天15毫克這個(gè)國(guó)際膳食營(yíng)養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)來說，任何種類的牡蠣都可以超標(biāo)完成。每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅。鋅是人體中必要的微量元素，如果缺了鋅，第一個(gè)受影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”，比如眼睛發(fā)澀發(fā)干，視力下降等等。
同時(shí)，鋅還能促進(jìn)各個(gè)器官的生長(zhǎng)發(fā)育和組織再生，常見的表現(xiàn)就是能讓秀發(fā)和皮膚都保持健康的光澤和彈性。
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟中，比如牛肉、海帶等;蔬菜和水果中含鋅的并不多，蘋果和大白菜算是其中的“標(biāo)兵”啦!
結(jié)語：看完了文章，相信大家對(duì)立夏養(yǎng)生應(yīng)該吃什么樣的食物一定都有所了解了吧。夏天氣溫變高，人的抵抗力就會(huì)下降，所以在夏季一定要多注意養(yǎng)生保健。夏季飲食宜清淡，清淡的飲食能夠調(diào)理腸胃，對(duì)人的健康是有很大好處的!
