夏季飲食 喝粥湯吃寒涼清熱的食物對(duì)身體好(2)

  夏季飯后6件事不要做

  1、飯后立即吃水果

  現(xiàn)象:很多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果,認(rèn)為能夠通過(guò)這個(gè)方式補(bǔ)充人體所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油膩,事實(shí)上這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。

  結(jié)果:時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

  原因:

  食物進(jìn)入胃以后,需要經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)的消化,如果飯后立即吃水果,就會(huì)被先前吃進(jìn)的食物阻擋,致使水果不能正常消化。>>>夏季飲食清補(bǔ)為佳

  解決方案:水果好在兩餐間吃

  飯后吃水果除加大胃腸道的一點(diǎn)負(fù)擔(dān)外,對(duì)正常人來(lái)說(shuō)問(wèn)題不大,需要注意的是,水果除含有維生素等營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有較多的膳食纖維,膳食纖維對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收有影響,如對(duì)微量元素。因此,吃水果好是在兩餐之間吃,對(duì)于血糖升高者,尤其不主張飯后即刻吃水果。

飯后不能立即吃水果

  2、飯后飲濃茶

  現(xiàn)象:中國(guó)人愛喝茶,吃飯帶喝茶好像是全套服務(wù)。但是,吃飯前后喝濃茶可是非常惡劣的行為!

  結(jié)果:消化不良,缺鐵性貧血。

  原因:

  飯后喝茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化,影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。如茶葉中含有茶堿,茶堿可干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶堿同時(shí)存在時(shí),吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯后喝茶,就會(huì)使胃中沒來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收。另外茶葉還會(huì)妨礙鐵元素的吸收,長(zhǎng)期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

  解決方案:會(huì)吃飯,更要會(huì)搭配。

  吃飯時(shí)應(yīng)配有湯和水。這樣有助于溶解食物中營(yíng)養(yǎng)成分,有利于小腸中的消化吸收。如果餐前或餐時(shí)不補(bǔ)充水分,飯后由于消化液大量分泌可引起體液失水,勢(shì)必引起口渴,此時(shí)再飲水就會(huì)沖淡胃液影響消化。

  飯后喝茶,應(yīng)改濃茶為淡茶,不要指望濃茶可減少困意,這反而會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。>>>夏季飲食要堅(jiān)持的六個(gè)原則

飯后不能飲濃茶

  此外,餐前空腹喝水,是說(shuō)早、中、晚三餐之前約一小時(shí),應(yīng)該喝一定數(shù)量的水。因?yàn)椋澄锏南强肯鞴俚南簛?lái)完成的。消化液每天分泌的總量達(dá)8000毫升左右。飯前飲水后水只在胃內(nèi)停留2、3分鐘便迅速進(jìn)入小腸,被吸收入血后一小時(shí)左右即可補(bǔ)充全身細(xì)胞對(duì)水的需要。餐前一小時(shí)飲水可以保證足夠的消化液的分泌,可幫助消化吸收,同時(shí)不影響組織細(xì)胞中的生理含水量。同時(shí)早餐前更宜空腹飲水。因?yàn)樗艘灰?,體內(nèi)損失水分較多,血液較濃縮,起床后飲一杯水可補(bǔ)充水分,降低血黏稠度,使血管擴(kuò)張復(fù)原。空腹喝水宜用溫開水,也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆?jié){、雞蛋等不應(yīng)在空腹時(shí)食用,而應(yīng)放在進(jìn)餐時(shí)或進(jìn)餐后再吃。

  3、飯后洗澡

  現(xiàn)象:有些人喜歡吃好飯就洗個(gè)澡,認(rèn)為飯后洗澡能促進(jìn)血液循環(huán),有助于身體健康。還有些人吃得興起便滿身大汗,喜歡飯后就洗個(gè)干干凈凈。也有人厭惡飯店里的油煙味??墒?,飯后立刻洗澡對(duì)身體的影響還真不小。

  原因:

  飯后洗澡,體表血流量就會(huì)增加,胃腸道的血流量便會(huì)相應(yīng)減少,從而使胃腸的消化功能減弱,引起消化不良。

  解決方案:我愛洗澡,時(shí)間選好。

  科學(xué)地講,飯前饑餓的時(shí)候就不要洗,容易造成缺氧和暫時(shí)性貧血,飯后立即就洗也不好,好是飯后一小時(shí)或更長(zhǎng)的時(shí)間。睡前洗澡會(huì)消除一天的疲勞而使你輕松入睡。

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