科學(xué)研究證實，素食主義者更容易健康長壽。經(jīng)常吃素食對人的健康是有很多好處的，那么素食的好處都有哪些呢?為什么素食者更容易長壽呢?接下來您還是跟著小編一起來詳細(xì)了解下吧!
素食者更長壽>>>素食減肥真相 必知飲食常識
你想活的更長，甚至讓死神望而卻步嗎?一項新的研究建議：不吃肉。
美國加利福尼亞州洛馬林達(dá)大學(xué)研究者歷時6年對7萬多名男女進行跟蹤調(diào)查之后得出結(jié)論，吃素食的人死亡率更低。
首先，研究者把受試對象分成五組——非素食者、半素食者，魚素者(不吃肉但可吃魚肉)、奶蛋素食者(除植物性食物外，仍可攝取奶類、蛋類及其制品)和嚴(yán)格的素食主義者。
研究人員發(fā)現(xiàn)，奶蛋素食者和嚴(yán)格的素食者多數(shù)年齡更大，學(xué)歷較高，更可能已婚，較少吸煙飲酒，鍛煉更多，體型苗條。
在那些只吃無肉飲食的人當(dāng)中，死亡率也較低——比食肉者低12%。這在男性中表現(xiàn)尤為明顯，他們患心血管疾病及缺血性心臟病的幾率大大降低。
這次研究的結(jié)果刊登在本周的美國醫(yī)學(xué)會雜志網(wǎng)站上。今年年初，牛津大學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)素食者因心臟病住院或死亡的風(fēng)險比肉食者降低32%。
人類更適合素食嗎>>>美國的素食文化不可取
近有一條微博傳播很廣，通過比較草食動物、肉食動物和人的解剖構(gòu)造及生理功能，得出結(jié)論：人的構(gòu)造更適合素食。
而美國去年7月的一項民意調(diào)查顯示，5%的美國成年人認(rèn)為自己是素食主義者，而自認(rèn)為是純素食主義者——不吃一切肉類和奶制品的人——的人口比例為2%。
對于很多人來說，飲食的選擇歸根結(jié)底是方便程度、習(xí)慣和口味的問題。不過，不管你喜歡吃什么，深入探究一下，對健康是有好處的。
