健康飲食食譜
1、涼拌西瓜皮：
材料：西瓜皮300克，蔥花適量 調(diào)料：香油、白糖、鹽、雞精各適量 做法：
將西瓜皮去青皮、紅瓤，洗凈，切成條，入沸水焯熟，撈出瀝水。
將西瓜皮、香油、蔥花、白糖、鹽、雞精攪拌均勻即可。
2、花生拌芹菜
材料：芹菜400克，花生仁100克，姜，蒜各適量 調(diào)料：鹽、醋、味精、香油各適量 做法：
將芹菜的根和葉片去掉，只留莖，洗凈后切斷，入沸水中焯一下，撈出涼涼備用，姜洗凈切絲，蒜洗凈切末。 花生仁用水煮沸，倒入焯好的芹菜段中，加上姜絲、蒜末、鹽、醋、味精、香油調(diào)勻，盛盤即可。
3、番茄炒雞蛋
材料：番茄300克，雞蛋兩個(gè) 調(diào)料：胡椒粉、植物油、鹽各適量 做法：
番茄洗凈去皮，切成小塊，雞蛋打散，加鹽攪勻備用。 炒鍋內(nèi)倒油燒熱，加入蛋液，炒至凝結(jié)成塊，盛出備用。
炒鍋置大火上，倒油燒熱，將番茄塊倒入鍋中，大火炒至出汁時(shí)加入適量鹽、胡椒粉炒勻，然后放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
結(jié)語(yǔ)：小編所提到的飲食5大原則，應(yīng)該很少有人能做到，希望看完小編的文章，大家能夠遵守飲食的5個(gè)原則，只有這樣，才能充分吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，保證我們的身體健康。
