蟲草花，你可能對(duì)它很陌生，其實(shí)它是蟲與草結(jié)合，蟲草花的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常豐富，可算是上等的滋補(bǔ)佳品，今天我們就來學(xué)習(xí)如何正確食用蟲草花，日常蟲草花的吃法都有哪些?
“蟲草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體，而不是蟲草子實(shí)體，也不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。
為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。
蟲草花是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的養(yǎng)生珍品。
◆能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;
◆具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
◆能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;
◆對(duì)心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
◆抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;
◆潤(rùn)肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
◆調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。
◆抗缺氧、抗疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力。
◆治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥
