燕窩的做法
燕窩在食用前應(yīng)先用清水洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹松軟,然后用鑷子將毛絨除凈,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調(diào)。
燕窩燉蓮子
材料:燕窩半兩,蓮子、百合、龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時即成。
功效:養(yǎng)神補(bǔ)血。
燕窩燉雞
材料:燕窩半兩,去皮雞半只,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。
制法:將以上材料隔水燉三小時,吃的時候加鹽。
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)陽。
椰汁燕窩燉冰糖
材料:燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
制法:將燕窩、冰糖、水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶、椰汁倒入,再燉十五分鐘即可。
功效:滋陰、潤肺、養(yǎng)顏。
燕窩燉蜜棗
材料:燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十顆,水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時即成。
功效:潤肺、止咳。
燕窩燉雪梨
材料:燕窩半兩,雪梨一個,荔枝十顆,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時,后加入川貝燉五分鐘即可。
功效:潤肺、止咳
結(jié)語:文章給大家全面講解了燕窩的養(yǎng)生功效與作用,大家可以從多個方面來了解燕窩的營養(yǎng)價值,文中講的三類不宜食用燕窩的人群,大家可要記住了,錯誤的食用燕窩不會給健康帶來任何好處。在進(jìn)補(bǔ)的同時也不要忘記鍛煉身體,小編在這里給大家推薦42式太極拳,這套拳法可要記得多多練習(xí)哦。