3、素?zé)蟀撞?/b>
[原料]大白菜200克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。
[做法]將大白菜洗凈,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤中。
[功效]大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養(yǎng)胃的作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適用于更年期骨質(zhì)疏松者。
4、萵筍炒蝦仁
[原料]萵筍2條,河蝦400克,芝麻醬少許,蔥2根,蒜末、姜末各少許。
[做法]將萵筍去皮,洗凈,斜切成片狀蔥洗凈,切段;備好姜末、蒜末。將河蝦去殼,取肉,洗凈,瀝于備用。用水掉熟備用爆香蒜末,將葛筍兜炒,加入芝麻醬再炒勻,用喋盛起。再起油鍋,爆香姜未,炒熟蝦仁,稍調(diào)味后鋪在萵筍面上即成。
5、姜汁卷心菜
[原料I姜汁少許,卷心菜250克,酷適量,醬油10克,精鹽少許,味精1克,香油10克。
[做法]將卷心菜洗凈,去根,切成絲,入沸水鍋中悼熟,撈出涼涼,放盤中待用。取一小碗,放姜汁、酸、醬油、精鹽、味精、香油調(diào)成汁,澆在卷心菜上,拌勻即可。
[功效]健脾強(qiáng)身。適用于更年期體虛乏力者。
6、參須烏雞煲
[原料]玉米須100克,黨參20克。烏雞1只,味精5克雞精5克,上湯2500毫升,姜、蔥、鹽各適量。
[做法]雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪。去血水;黨參洗凈。將雞、藥物、玉米須放紗布袋內(nèi),扎緊口與調(diào)料一起放入鍋內(nèi),加入上湯,煲50分鐘,調(diào)味即可。
[功效]補(bǔ)氣血,清熱。利尿。適用于糖尿病、高血壓、勞傷吐血、水腫、小便不利、乏力、婦女月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征等。
結(jié)語:更年期是女人的金秋季節(jié),這個(gè)時(shí)候的她們有著豐富的人生閱歷,寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),充沛的體力和精力,但是如果她們被更年期困擾上,對(duì)她們的是一種傷害,所以趕緊使用小編的方法,讓更年期遠(yuǎn)離你吧!