中國式養(yǎng)生智慧:
飲茶的風(fēng)氣在中國歷史悠久。飲茶已成為人們的一種習(xí)慣。中國各地都設(shè)有不同形式的茶樓、茶館等,喝茶有喝茶的習(xí)慣,各地不同,北京人愛喝花茶,上海人則喜好綠茶。有些地方,喝茶時還喜歡往茶里放些佐料。數(shù)千年的茶文化,現(xiàn)今的年輕人應(yīng)該發(fā)揚和傳承。
3、蜂蜜(飲品)
上榜理由:我國古代醫(yī)學(xué)家早就總結(jié)出冬季養(yǎng)生經(jīng)驗之道:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在冬天里吃蜂蜜,可以防止“冬燥”對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60°C溫開水沖服。
4、馬鈴薯(蔬菜)
上榜理由:
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的關(guān)注和青睞,而且制作和食用方法多種多樣。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同,是一種 既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘,中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素c,帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水 分和20%的干物質(zhì),熱量約為100卡,而且不含脂肪。
馬鈴薯年2007年10月18日在聯(lián)合國總部正式啟動,世界各地通過科學(xué)會議、節(jié)慶、烹飪競賽、藝術(shù)展覽等形式慶祝。把與馬鈴薯打交道當(dāng)作一種熱情洋溢的生活方式吧!
tips:馬鈴薯植物對真菌和害蟲有著天然防御功能,它的葉、莖和芽均含有較強的毒素,所以發(fā)了芽的馬鈴薯是不能食用的,避免中毒。
中國式養(yǎng)生智慧:
馬鈴薯和米飯一樣,成為中國人餐桌上的平常主食。因為溫室效應(yīng)和耕地縮減,中國想滿足人口的糧食需求就會越發(fā)困難,稻米種植的條件苛刻,馬鈴薯則沒這個問題,中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養(yǎng)14億人口。
5、冬藕(蔬菜類)
上榜理由:冬季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。