如果你現(xiàn)在開始吃蘋果、香蕉和蔬菜沙拉，這只是健康的飲食，卻不是健康而且聰明的飲食。為了實(shí)現(xiàn)完美的男性健康狀態(tài)——粗壯的肩膀、巖石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性欲，你就必須讓每一口食物都有所效果。
到底哪些食物是營養(yǎng)學(xué)家們的共識?這些食物到底每周要攝入多少?你從這些食物中到底能獲得什么好處?
1.菠菜
建議：每周吃2-3次，每225克含7單位熱量
營養(yǎng)學(xué)家和動(dòng)畫片《大力水手》里的波波埃有什么共同點(diǎn)?他們都喜歡菠菜!菠菜富含纖維素、鈣和人體每天所需的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素對免疫系統(tǒng)、視力和腕屈肌至關(guān)重要。如果你受不了直接食用，《輕松飲食》的作者凱瑟琳·托曼吉建議你把菠菜卷到面餅里、做成什錦或者燒湯。
2.西紅柿
建議：每周吃4次，每225克含83單位熱量
西紅柿曾經(jīng)被稱為“愛情果”，是種出名的壯陽補(bǔ)品。但這點(diǎn)和我們選擇西紅柿作為能促進(jìn)性健康的食物并無關(guān)系。事實(shí)上，西紅柿之所以能獲得營養(yǎng)學(xué)家的喜愛是因?yàn)槠渲懈缓囊环N成分——番茄紅素。
番茄紅素是讓西紅柿呈現(xiàn)誘人紅色的主要原因，這種有效的抗氧化劑可以抑制一系列疾病，其中包括和男性息息相關(guān)的前列腺癌。很多研究都已經(jīng)證明，那些常吃西紅柿或者相關(guān)食物的男性比一般人得前列腺癌的機(jī)率要小。而且西紅柿是為數(shù)不多的烹飪比生吃更有營養(yǎng)的食物。營養(yǎng)學(xué)家大衛(wèi)·里基茨曾患過前列腺癌卻幸運(yùn)地活了下來，他還專門寫了名為《如何通過飲食對抗前列腺癌》的烹飪書。他說：“番茄紅素加熱后，其營養(yǎng)成分會(huì)變得更加活躍??你可以每天早上起來先喝一杯番茄汁，然后每周吃飯時(shí)加入一些有番茄成分的調(diào)味汁。”
3.麥
建議：每周3-4次，每114克含148單位熱量
沒有什么比燕麥粥更適合做你的早餐了，它可以為你提供一天的動(dòng)力，讓你精力充沛地投入工作。燕麥中富含能抵御疲勞和增加免疫力的鋅元素。
如果以上這些理由還不能讓你滿意，那么記住燕麥還可以減輕體重、降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營養(yǎng)學(xué)家妮基·庫拜克表示，燕麥含有豐富的可溶纖維素，可以通過清理膽固醇來保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的幾率達(dá)到了30%甚至更高。
不過，好的燕麥并不是便宜的那些。谷物超市里那些貼著某種口味、一包包的燕麥里往往加了糖，因此含有更多熱量。健康的燕麥還是那些剛收割的產(chǎn)品。如果需要的話，你完全可以自己加些水果或者無熱量的甜味劑。
4.魚
建議：每周進(jìn)食3-4次，每85克含121單位熱量
我們把鮭魚放在男性健康食物排行榜的首位有很多原因，但重要的是其富含Omega-3多元不飽和脂肪酸。這一成分首先可以抑制因衰老造成的記憶力減退，其次可以通過調(diào)節(jié)脈搏和保持動(dòng)靜脈血管暢通來維持心臟健康。美國《臨床科學(xué)》研究稱，飽和酸能導(dǎo)致肥胖，但是魚類中含有的多元不飽和脂肪酸可以減少和抑制肥胖。
不過這點(diǎn)還只是鮭魚好處的冰山一角。鮭魚含有豐富的蛋白質(zhì)。每頓攝入85克的鮭魚就包含了20克蛋白質(zhì)，這對想增長肌肉和減去脂肪的人來說是非常理想的食物。鮭魚還可以幫助促進(jìn)新陳代謝。食用鮭魚意味著你攝入了更少的熱量、卻能更多燃燒脂肪。以上種種因素加起來，鮭魚當(dāng)之無愧是健康食物排行榜的冠軍。
