如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。
蔬菜湯
菌菇蔬菜湯
材料
玉米棒, 金針菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜葉, 鹽
做法
1:玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈
2:香菇去根蒂切塊
3:煮鍋加水燒開(kāi)放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可
小訣竅
提倡少油少鹽少糖健康飲食, 此湯無(wú)油無(wú)糖少鹽又美味, 適合三高人群調(diào)節(jié)血壓,血脂,血糖的一款養(yǎng)生蔬菜湯,也有助于減肥和清除體內(nèi)垃圾提高免疫力
海鮮蔬菜湯
材料
蝦仁半碗，圓白菜1個(gè)，洋蔥1個(gè)，姜沫少許，香菜少許，雞湯2大碗
做法
1、用較深的鍋來(lái)烹飪。首先倒入少許橄欖油，把洋蔥條和姜末炒出香味，再倒入切成條的圓白菜。
2、等圓白菜差不多熟了就倒入雞湯(以蓋住食材為準(zhǔn))
3、開(kāi)鍋后再放入蝦仁，后加少許香菜即可。
咖哩蔬菜湯
材料
三角油豆腐3塊，鮮香菇2朵，茄子1/2條，洋蔥1/2個(gè)，紅甜椒1/3個(gè)，黃甜椒1/3個(gè)，紅蘿卜50公克，玉米筍40公克，四季豆2支，蒜末10公克，姜末10公克，蔬菜高湯600㏄，咖哩粉20公克，咖哩塊20公克，辣椒粉2公克
做法
1.三角油豆腐、鮮香菇、玉米筍均洗凈;茄子洗凈去蒂;洋蔥、紅蘿卜均洗凈、去皮;紅甜椒、黃甜椒均洗凈、去蒂及籽;均切成小滾刀塊備用。
2.四季豆洗凈切段，放入滾水中汆燙至變?yōu)榇渚G色，撈出瀝干水分備用。
3.熱鍋倒入3大匙沙拉油燒熱，放入蒜末、姜末炒出香味，再放入辣椒粉炒勻，加入所有作法1材料充分拌炒均勻。
4.將咖哩粉加入作法3鍋中繼續(xù)拌炒均勻，再加入蔬菜高湯大火煮開(kāi)，改中小火續(xù)煮約15分鐘，放入咖哩塊拌煮至完全均勻，后放入作法2燙好的四季豆即可。
總結(jié)：看完文中介紹的蔬菜飲食禁忌，大家是不是發(fā)現(xiàn)有的時(shí)候都做錯(cuò)了，所以，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸獙?duì)每一種菜都要了解一點(diǎn)，不能盲目的按照以前的方式，我們要吃的美味，更要吃的健康。
