[配料] 絲瓜500克,西紅柿3個(gè),粳米100克,蔥姜末、鹽、味精適量。
[做法] 絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi),倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效] 清熱,化痰止咳,生津除煩。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
[配料] 當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。
[做法] 將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),食肉喝湯。
[功效] 有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
羊腎紅參粥
[配料] 鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調(diào)料少許。
[做法] 將羊腎切開,剔去內(nèi)部白筋,切為碎末,紅參打?yàn)樗槟?,大米洗凈,加入適量水及調(diào)料,煮1小時(shí)食用。
[功效] 有益氣壯陽、填精補(bǔ)髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
胡桃仁餅
[配料] 胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許.
[做法] 將胡桃仁打?yàn)樗槟?,與面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。
[功效] 有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群
結(jié)語:在非常寒冷的小寒節(jié)氣中,養(yǎng)生的重點(diǎn)是滋補(bǔ)、調(diào)溫。上文中小編推薦的食譜都是針對(duì)小寒時(shí)節(jié)大家的身體容易出現(xiàn)的小毛病而整理的,希望大家在小寒時(shí)節(jié)注意防燥防寒,讓身體處于一個(gè)比較好的狀態(tài)。