在日常生活中一些上班族們由于趕時(shí)間經(jīng)常會(huì)把一些買(mǎi)回來(lái)的食物直接放進(jìn)冰箱里,他們認(rèn)為這樣就不會(huì)讓食物變質(zhì),其實(shí)這是錯(cuò)誤的生活方式。今天小編就帶你了解一下9種食物千萬(wàn)不能夠放冰箱,下面就跟隨小編一起來(lái)看看吧。
健康小常識(shí)
1、熱帶水果
倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過(guò)不了幾天果皮就會(huì)凹陷,并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn),這是水果凍傷的表現(xiàn)。
水果凍傷之后不但營(yíng)養(yǎng)成分遭到極大破壞,而且很容易變質(zhì)。倘若一定要將熱帶水果放入冰箱,也應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存時(shí)間不能超過(guò)兩天。
2、黃瓜
貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過(guò)三天,表皮便會(huì)呈水浸狀,并失去黃瓜特有的風(fēng)味。
3、西紅柿
西紅柿也是不能放冰箱的食物,因?yàn)樵跍囟冗^(guò)低的環(huán)境中西紅柿的局部或全部果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛,并出現(xiàn)褐色的圓斑等。
4、火腿
火腿也是小編不建議放在冰箱中的食物。因?yàn)榛鹜戎械乃衷诘蜏丨h(huán)境下極易結(jié)冰,從而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明顯影響火腿質(zhì)量,使其保持期大為縮短。
5、青椒
青椒的適貯存溫度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長(zhǎng),放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷,出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。
6、巧克力
巧克力放在冰箱保存,表面容易出現(xiàn)白霜,發(fā)霉變質(zhì),失去原味。室溫過(guò)高時(shí),可先用保鮮袋密封,再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
7、中藥→→→