果酒，顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸;果酒里含有大量的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、保護心臟的作用。果酒中的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”。目前已經(jīng)報道的白藜蘆醇的健康功效有：預防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護肝臟、防輻射等。
養(yǎng)生之道 如何喝酒才能延年益壽
酒有千種各取所需
酒的種類很多，作用也不盡相同。浸藥多用白酒，做藥引多用米酒，活血止痛多用黃酒。葡萄酒少量飲用，可強心提神?！缎滦薇静荨分^其“能消痰破澼”。啤酒以大麥芽發(fā)酵而成，營養(yǎng)豐富又可健胃消食。飲酒的數(shù)量及方法宜據(jù)各人不同的體質(zhì)情況而定，不能一概而論。總的原則是少飲、淡飲，反對暴飲雜飲。如《養(yǎng)生要論》中引阮堅之的話講：“淡酒、小杯，久坐細談，非唯娛客，亦可養(yǎng)生。”《清異錄》指出：“酒不可雜飲，飲之，雖善酒者，亦醉”。
過量飲酒損害健康
由于酒的代謝主要是通過肝臟來完成的，而酒的主要成分是酒精，化學名稱為乙醇。白酒、大曲、白蘭地、威士忌等烈性酒含乙醇量達40%～60%，還雜有毒性較大的異戊醇、甲醇等。它在代謝過程中，對肝臟有一定的侵害，且使肝細胞變性。另一方面，飲酒還具有成癮性，過量可引起急、慢性酒精中毒，對人體損害極大。實驗表明，當人體內(nèi)血液中酒精濃度達到0.05%～0.2%的時候，就會出現(xiàn)醉酒的狀態(tài)。當達到0.4%時，就會造成急性中毒，甚至死亡。因此，長期過量飲酒可以引起慢性中毒而招致一些疾病的發(fā)生。老年人脾胃虛弱，飲酒更應該節(jié)制。
疏通血脈祛風散寒
酒性溫，味甘，辛，少飲有疏通血脈、活血祛瘀、祛風散寒、行藥祛邪的功效?！秲?nèi)經(jīng)》中已有關(guān)于古代用酒治療的記載?！肚Ы鹨健分惺占舜罅康乃幘品剑糜诟鞣N疾病的防治。如獨活酒治痹，牛膝酒治拘急，附子酒治脹滿，紫石酒治虛冷，杜仲酒治腰痛等。
《新修本草》載酒“主行藥勢，殺百邪惡滿毒氣”。陶弘景曾舉例盛贊酒的好處：“大寒凝海，唯酒不冰，明其熱性，獨冠群物。藥家多須，以行其勢。人飲之，使群弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行觸霧，一人健，一人病，一人死。健者飲酒，病者食粥，死者空腹。此酒勢辟惡，勝于食。”
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于適度飲酒并不養(yǎng)生有所了解了吧，那么在之后的日子里我們男士們飲酒就要多加注意了，小編希望本文的知識能夠有效的幫助你們健康快樂的工作生活。
