木瓜怎么吃 木瓜煲紅棗蓮子的價(jià)值

　　木瓜是一種原產(chǎn)于美洲的瓜果，木瓜味道鮮美并且還有很多藥用價(jià)值，你知道怎么樣食用木瓜科學(xué)營(yíng)養(yǎng)么?不清楚的話就跟我一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!

　　木瓜煲紅棗蓮子

　　原料：木瓜、紅棗、蓮子。

　　調(diào)料：蜂蜜、冰糖。

　　做法：

　　1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。

　　2.將木瓜剖開(kāi)去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。

　　叮嚀：木瓜外皮青綠，內(nèi)瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛(ài)美女性。制作這款甜品時(shí)，擔(dān)心體重的女性可以加入無(wú)熱量甜味劑調(diào)味，瘦弱女性可以加入蜜糖調(diào)味。

　　木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。

　　2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。

　　3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。

　　4.木瓜含有番木瓜粗纖維，鈣，鐵及多種維生素，維生素中包括維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素C等11種，維生素B6含量較高，維生素E和維生素c比較豐富。

　　5木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。

　　木瓜的食用效果

　　1.健脾消食可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2.抗疫殺蟲(chóng)

　　番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。

　　3.通乳抗癌

　　瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　5.抗痙攣

　　具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。

　　結(jié)語(yǔ)：看了上面的文章相信你對(duì)木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有了充分的了解，木瓜既可以作為食療食用，也可以作為水果，大家不妨試試哦!