杏仁露

　　杏仁露是美容養(yǎng)顏好的滋補品之一，歷來都是女性護膚的首選。為什么杏仁露對皮膚保養(yǎng)有那么顯著的效果呢?杏仁露在家能做嗎?喝杏仁露有什么要忌諱的嗎?

　　杏仁露是由杏仁制成的奶狀飲料。將杏仁磨碎加入清水即可制成杏仁奶。杏仁奶可作為普通牛奶的代替品，一般認為其不含膽固醇和乳糖，有益于健康。

　　杏仁露營養(yǎng)分析

　　杏仁露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質(zhì)。

　　杏仁露還含有豐富的黃酮類和多酚類成份。不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。

　　杏仁露的做法

　　材料：甜杏仁50克，糯米50克，川貝粉2克，涼白開150克

　　做法：

　　1.甜杏仁和糯米放在碗中，加入適量涼白開，放冰箱冷藏浸泡一夜

　　2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理機的磨漿杯內(nèi)，并加入150克涼白開

　　3.磨漿杯安裝在主機上，通電啟動開始按鈕，把研磨杯內(nèi)的食材磨制成漿

　　4.磨制好的漿通過漏勺過濾到鍋內(nèi)

　　5.撒入2克川貝粉

　　6.開火熬煮，煮到鍋里的漿汁燒開，繼續(xù)熬煮約10分鐘關(guān)火

　　花生杏仁露

　　材料：花生仁100克，杏仁50克，純牛奶250ML，白糖20克

　　做法：

　　1.將花生仁與杏仁放入鍋內(nèi)干炒到表面變色。

　　2.將炒好的花生仁與杏仁倒入攪拌器中，倒入1/3牛奶，攪拌。

　　3.將攪拌好的花生杏仁汁倒入小鍋中，倒剩下的2/3牛奶，小火煮沸，加糖調(diào)味。

　　杏仁冬蓉露

　　材料

　　沖泡量：6人份，冬瓜500g，姜汁10g，南杏仁60g，馬蹄粉15g，冰糖180g，三花淡奶20g

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈去皮和子，用擦絲器擦成細絲。榨汁機中放入一半分量的南杏仁(30g)加1杯水(250ml)，攪打5分鐘后倒入篩網(wǎng)濾出渣滓，取杏仁漿留用。馬蹄粉加入30ml水調(diào)成馬蹄粉水。

　　2、冬瓜絲放入碗中，加入姜汁攪拌均勻。大火燒開蒸鍋中的水，放入冬瓜絲，加蓋蒸9分鐘制成冬瓜蓉。

　　3、煮鍋中放入另一半杏仁(30g)和6杯冷水(1500ml)，大火煮至沸騰后調(diào)成中火煮15分鐘，然后加入冬瓜蓉、冰糖、杏仁漿攪拌均勻，繼續(xù)熬煮至冰糖完全溶化。

　　4、倒入馬蹄粉水后攪拌成糊，然后關(guān)火放涼至室溫，后調(diào)入三花淡奶即可。

　　適宜人群

　　一般人群均可飲用。

　　飲法指導(dǎo)

　　冬季加熱飲用可祛寒，口感更宜人。

　　杏仁露大多為易拉罐裝，帶包裝加熱要注意控制時間和溫度，以免溫度過高發(fā)生意外，好以開水燙熱。

　　杏仁露的功效作用方面，杏仁露具有潤肺止咳、調(diào)節(jié)血脂、防止動脈硬化、降低人體內(nèi)膽固醇的含量、調(diào)節(jié)非特異性免疫功能等功效，還能有效預(yù)防和降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。此外，杏仁露還有美容養(yǎng)顏的功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。

　　專家對杏仁露已作了動物實驗，人群飲用實驗，證明對動物與正常男性均能降低血膽固醇及甘油三酯，具有防治冠心病及動脈粥樣硬化的功效?，F(xiàn)對杏仁美容養(yǎng)顏的功效談?wù)剛€人的看法。美容養(yǎng)顏是人們重視和喜愛的養(yǎng)生行為。

　　杏仁的功效與作用

　　杏仁在古代即被人們用來治療許多疾病，其中不少是與美容有關(guān)的，如杏仁可治身面疣、頭面風(fēng)等。經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)成份分析，每100克杏仁中含蛋白質(zhì)24.7克，并含18種氨基酸。脂肪44.8克，其中亞油酸占15%～20%。還含豐富的維生素B2、C、E等，又含豐富的鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維杏仁中這些成份都是美容潤膚所需要的營養(yǎng)成份，它能防止皮膚老化，防止色素及蝴蝶斑的形成，特別是硒和鋅能促進皮膚活性，保持青春，延緩皮膚衰老。胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E及亞油酸等能生精益氣，養(yǎng)肝明目，潤澤皮膚。杏仁還可通利血脈，促進皮下毛細血管的血液循環(huán)，增進皮膚的營養(yǎng)，推遲皮膚過早衰老。因此有潤澤肌膚麗顏美容的效果。

　　結(jié)語：杏仁對延緩衰老有意想不到的好處，是歷來皇室女子美顏爭寵的“秘密武器”，無論春夏秋冬都可以食用，對女性養(yǎng)生效果特別好!