柚子茶的做法

　　柚子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種水果，其實也有很多不朋友都把柚子當成橙子的放大版，那么你知道柚子的好處嗎?今天小編就帶你了解一下柚子的好處吧，下面就跟隨小編一起來看看吧。

　　柚子的好處

　　功效主治

　　健胃消食，化痰止咳，寬中理氣，解酒毒。主治食積，腹脹，咳嗽痰多，痢疾，腹瀉，妊娠口淡等病癥。

　　食療作用

　　1、抗菌，抗病毒

　　柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。

　　2、降低血糖

　　在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。

　　3、解痙及增強維生素C的作用

　　柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。

　　4、祛痰鎮(zhèn)咳

　　袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

　　柚子的功效與作用

　　中醫(yī)認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.柚子涂抹上一層鹽，刷洗干凈。

　　2.削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。

　　3.削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好。

　　4.把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時。

　　5.等待柚子皮腌好的時候，剝出柚子肉，撕成小塊備用。

　　6.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

　　7.把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和100g冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了。注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

　　8.將熬好的柚子皮與果肉后倒在容器里，放涼后加入500g蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。

　　9.將蜂蜜柚子茶了裝入密封罐，放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。

　　總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于柚子的好處以及它的功效與作用有所了解了吧，那么在之后的日常生活中不妨試試多吃吃橙子和柚子吧，在幫助你吸取維生素的同時也能夠幫你治病。