春節(jié)剛過(guò)，春節(jié)期間大家肯定吃了好多油膩的東西吧，沒關(guān)系，今天為大家推薦7種消食排油的食譜，幫你清理掉腸胃中的油脂，來(lái)看看吧!
1、青衣素心
主料：白菜4片、金針菇100g
配料：芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g
調(diào)料：滋采核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g
制作過(guò)程
1、選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過(guò)冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲;
2、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘;
3、取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來(lái)呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些;
4、依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘;
5、后將蒸出來(lái)的汁水加雞精、鹽調(diào)和后，澆在白菜包上即可。
2、大麥茶
大麥茶的香是陽(yáng)光的香氣，是五谷雜糧的香氣。大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語(yǔ)“消化酵母”無(wú)比匹配。
自制大麥茶
用料：大麥30-50克。
制法：先將大麥炒黃，然后煎水飲用。
功效：大麥味甘，性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積等功效。本方適用于吃糯米類食物引起的積滯。
3、蘋果瘦身湯
材料：海帶100克、蘋果2個(gè)、瘦豬肉250克。
做法
1、瘦豬肉洗凈切片，汆水。
2、蘋果去皮，切塊;海帶泡水洗凈。
3、水煮滾，放入所有材料，用大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)文火煮2小時(shí)，放入鹽調(diào)味即可。
蘋果瘦身湯消脂減肥、清理腸胃、清肺熱、美肌膚，皮膚干燥、粗糙的女性應(yīng)該喝。圖像 27.png
4、豆腐白果栗子湯
材料：豆腐2快、白果38克、栗子肉225克、冬菇(泡軟)6朵、瘦肉150克。姜、鹽各適量。
做法
1、白果去殼，放入滾水浸片刻，取出、去衣和心。
2、栗子肉放入滾水內(nèi)浸片刻，取出、去衣。
3、瘦肉洗干凈、切塊，余燙后再?zèng)_洗干凈。
4、煲滾適量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
豆腐富含蛋白質(zhì)，價(jià)格比肉類低，不含肉類油脂，只含豆固醇而不含膽固醇，吃了不會(huì)令人發(fā)胖。常吃豆腐，可以清除血液內(nèi)有青重金屬，促進(jìn)神經(jīng)、血管的發(fā)育，加速新陳代謝和脂肪的燃燒。
