20150510養(yǎng)生堂視頻全集:趙霖講幫助排油的食物
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:葛宇
發(fā)表時間:2024-12-06 14:44油是我們?nèi)粘I钪屑壹覒魬舳夹枰缘?。無論是哪一道菜,都需要添加一點食用油。因此,很多人因為吃了大量的油脂,導(dǎo)致自己的身材臃腫。如何才能排出體內(nèi)的油脂呢?就請我們的趙霖專家給大家介紹幾種排油的食物吧。
該視頻主要文字介紹:
八種排油食物
現(xiàn)在的生活水平好了,很多人都開始吃一些大魚大肉的食物,導(dǎo)致自己的身材嚴(yán)重走樣。
一、蘋果幫助排除脂肪
近兩年來流行一句話:每天一蘋果,醫(yī)生遠離我!蘋果確實是很不錯的水果之一,而且熱量很低。
由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過,但它每次經(jīng)過人體時,總會隨手帶走點什么,比如脂肪、油脂。。在幫助我刮油,減輕體重的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。
PS:有很多人都喜歡在飯后立馬就吃蘋果,其實這是沒有必要的。只要在飯后兩個小時左右吃也吃可以。
因為人體消化食物,排解脂肪要需要很長一段時間。
另外,很多人喜歡削了皮再吃,在這里特別提醒,果皮當(dāng)中的果膠是豐富的。
二、木瓜幫助分解脂肪
木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜大的特色,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的!
多吃木瓜還可以幫助我們清理腸胃,促進我們的消化系統(tǒng),減少得癌癥的可能性哦!
PS:可以搭配肉類一起烹調(diào),這樣可以使肉類充滿了木瓜的清香,還因為木瓜酵素分解蛋白質(zhì)的作用,使肉的口感更鮮嫩,和放過嫩肉粉一樣,更重要的是可以幫助我們分解肉類中的脂肪,還能幫助多余脂肪排出體外。
另外,由于木瓜的營養(yǎng)豐富,但熱量卻極低,比號稱低熱量的蘋果還要低,所以也可以在飯前和飯后吃一些,也可達到分解脂肪,排出脂肪的作用。
三、山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西,不太好消化的時候吃點山楂丸,因為它可以幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。
山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著,它還有降血脂及血壓的作用,對預(yù)防心血管疾病及強化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。
PS:楂能開胃消食,且對葷菜除油去膩作用,所以在家里有時做葷菜會放幾顆山楂。
另外,每100克山楂含維生素C高達89毫克,吃肉菜時搭配山楂還可促進鐵的吸收。也可以煮點山楂罐頭等。
四、食醋可促進脂肪代謝
現(xiàn)在常常有喝醋及果醋減肥的,而醋也確實有這種功效。食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。
此外,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
PS:在吃肉類時,不妨蘸著肉吃,在醋里走一遍,此時的油膩以去除了一半。需要注意的是,腸胃不好,胃酸過多的人,要適量食用,不宜過多,可以采取涼拌菜的方式食醋,效果更好。
五、涼拌菜可抑制脂肪
每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的之一是要減少油脂的攝入,未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也會減少脂肪的攝入。
首先蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富,是我們?nèi)梭w的主要來源,再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維,可幫助我們排出脂肪。
另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內(nèi)酸堿,如果我們先吃一些涼拌蔬菜,然后再吃葷菜,那么會抑制很多脂肪的進入。
PS:推薦兩到?jīng)霭璨耍簺霭栊睦锩?蘿卜絲),涼拌木耳筍片。
蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。
六、酸梅湯多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅湯解暑,其實酸梅湯重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油膩,陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。
不僅如此,酸梅湯還是一種堿性飲品,飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應(yīng),加速它們的代謝分解。因此,在大魚大肉時,您不妨選擇一杯自制的酸梅湯作為解油膩的上佳飲品。
PS:外賣的酸梅湯很多添加了過多的糖分,不宜過多飲用,但作為替代碳酸飲料和甜飲料,這無疑也是上上之選。
七、大麥茶可去除脂肪
大麥茶應(yīng)該說是名副其實的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低。
春節(jié)這段時間的飲食多為,油膩、煎炸食品為主,幾餐下來不免容易引起食物積滯,甚至脂肪堆積。而大麥茶恰好有去油膩、助消化,益氣健胃的功效。
大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶于茶水中的膳食纖維,可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外,使人輕松、健康,還不會帶來任何多余熱量和負擔(dān)。
PS:可以經(jīng)常飲用,替代一部分水,也可在飯前和飯后喝一些。春節(jié)期間切記少喝或不喝碳酸飲料和甜飲料,因為那不僅僅是水,超高的糖分在體內(nèi)仍然是要轉(zhuǎn)化成脂肪的,增加血脂濃度。
八、喝粥可減少攝入脂肪
如果你擔(dān)心自己又不小心吃進去了很多東西,那么建議你準(zhǔn)備一些粥,在飯前先喝一點,這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。
同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費掉,還會增加了很多膳食纖維幫助促進腸蠕動,幫助增加飽腹感。
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本期嘉賓介紹
趙霖
研究員,博士生導(dǎo)師,中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、國家衛(wèi)生部聘 “健康教育首席專家”、 中央保健委員會預(yù)防保健會診專家?,F(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會微量元素分會副理事長;中國老年保健學(xué)會理事、專家委員會委員;中國食品科技學(xué)會理事;中華醫(yī)學(xué)會微量元素分會理事;中國生物物理學(xué)會“鎂”研究會副主任委員;中國農(nóng)學(xué)會微量元素與食物鏈研究會常務(wù)理事等職。
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