紅棗的吃法 如何吃紅棗能補(bǔ)血益氣

　　在很早以前的時候，就有很多人食用紅棗來補(bǔ)身體，所以紅棗肯定是很滋補(bǔ)的食物，那么如何吃紅棗能補(bǔ)血益氣呢?紅棗的功效與作用又有哪些呢?

　　大棗，早《神農(nóng)本草經(jīng)》主產(chǎn)于河北、河南、山東等地。秋季果實成熟時采收，曬干，生用。甘，溫。歸脾、胃心經(jīng)。補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。概氣血充足則增加了氣血對機(jī)體的滋潤。故用于脾虛證。

　　用法用量

　　劈破煎服，6～15g。

　　古籍摘要

　　1. 《神農(nóng)本草經(jīng)》：“安中養(yǎng)脾”。

　　2. 《名醫(yī)別錄》：“補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力，除煩悶”。

　　棗作為藥用也很早，《神農(nóng)本草經(jīng)》即已收載，歷代藥籍均有記載，對其養(yǎng)生療病的認(rèn)識不斷深化。至今，棗都被視為重要滋補(bǔ)品，李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益

　　紅棗煲湯

　　氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說?，F(xiàn)在，棗仍是中國烹飪中的主要干果原料之一。中國棗約于公元1世紀(jì)經(jīng)敘利亞傳入地中海沿岸和西歐，19世紀(jì)由歐洲傳入北美。

　　紅棗的功效與作用

　　1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

　　2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少

　　3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　4.對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用

　　5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效

　　6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

　　結(jié)語：紅棗是不是很神奇呢，紅棗是生活中很常見的食物，它可以補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏，有空的時候可以煮點紅棗給家人品嘗一下，希望大家可以適量的吃點紅棗哦，紅棗可以補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏哦。