5、鵪鶉去濕湯(2~3人分量)
材料
鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法
鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
適合清熱去濕，潤(rùn)肺化痰。
6、橫月利去濕湯(2~3人分量)
材料
豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法
把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。
該湯不但清熱去濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。
7、草龜去濕湯(3~5人分量)
材料
草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個(gè)。
做法
把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。
有清熱去濕及解毒功能。
8、黃瓜去濕湯
材料
老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個(gè)，清水適量。
