菊花茶變綠
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菊花茶在水里面浸泡久了就會(huì)變色,一般的菊花茶都是變成綠色,那么當(dāng)它已經(jīng)變色的情況下還可以飲用嗎?下面小編就來(lái)為你介紹一下關(guān)于菊花茶變綠的情況,趕緊看看吧!
菊花茶變綠
菊花茶白色變綠色,屬于正?,F(xiàn)象,盡管放心飲用。白色菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來(lái),從而導(dǎo)致變色。另外,可能用水的溫度沒(méi)有掌握好,茶葉一定要用沸水沖泡。同時(shí),尤其是進(jìn)入夏天以后,原則上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的細(xì)菌會(huì)感染身體.
杭白菊中含有花色素,它可以與水中的酸性或堿性物質(zhì)發(fā)生成色作用,當(dāng)遇到水質(zhì)PH值呈堿性時(shí),花色素就會(huì)變成藍(lán)綠色,而且還與溫度有關(guān),沖泡的水溫越高,變綠的速度就加快。一般用純凈水沖泡不會(huì)產(chǎn)生上述問(wèn)題,而一般的自來(lái)水多為深井水,呈微堿性,泡久了多會(huì)變綠,但無(wú)毒無(wú)副作用,與杭白菊的品質(zhì)無(wú)關(guān),泡時(shí)放一點(diǎn)綠茶就不會(huì)產(chǎn)生發(fā)綠現(xiàn)象了。
喝菊花茶不要隨意加糖:隨著天氣轉(zhuǎn)暖,空氣變得干燥,雪白或淡黃的菊花重又開(kāi)放在女孩們的茶杯里,不少人更是喜歡喝菊花茶時(shí)加上冰糖。但是,專(zhuān)家提醒:不是人人都適應(yīng)這種喝法的。北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授說(shuō),有過(guò)敏體質(zhì)的人想喝菊花茶,應(yīng)先喝一兩朵試試,如果沒(méi)問(wèn)題可再多喝,但也不應(yīng)過(guò)量飲用。
此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。喝菊花茶時(shí),人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。常教授認(rèn)為,菊花茶加冰糖是可以的,但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人,好別加糖,應(yīng)單喝菊花。
還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖,因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類(lèi)人口黏或口發(fā)酸、唾液多,感到不適。所以,不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。那么,沖泡菊花茶有無(wú)講究呢?常教授說(shuō),直接以熱水沖泡即可。沖泡時(shí)加少許蜂蜜,口感會(huì)更好,不過(guò),味苦的野菊花好不要飲用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí),菊花的功效與作用:具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。菊花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加血流量,降低血壓,對(duì)冠心病,高血壓,動(dòng)脈硬化、血清膽固醇過(guò)高癥都有很好的療效。
菊花的功效對(duì)眼睛疲勞、視力模糊的電腦上班族起到了一定的療效作用。很多人喜歡喝,特別是常用電腦的上班族,菊花茶確實(shí)對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就會(huì)浮腫得像熊貓一樣,民間有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。此外平常還可以泡一杯菊花茶來(lái)喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。菊花茶是寧神靜氣的天然藥方。具有柔和的舒眠作用。
菊花茶還具有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來(lái)喝,或是用蜂蜜菊花茶都對(duì)疏肝解郁很有幫助。菊花甘苦微寒,清熱解毒,用于治療毒癰疥腫?,F(xiàn)代研究證實(shí)菊花茶的功效與作用顯著,具有抗菌、抗病毒、抗癌作用,菊花茶受到了越來(lái)越多人的關(guān)注和喜愛(ài)。
結(jié)語(yǔ):文中介紹了關(guān)于菊花茶變綠的情況,是屬于正常情況的,喝菊花茶的時(shí)候盡量不要添加糖,這樣反倒會(huì)影響其本來(lái)的效果,多喝菊花茶對(duì)眼睛疲勞的可以幫助緩解哦!
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