祁門(mén)紅茶

　　祁門(mén)紅茶是世界四大名茶之一，被稱(chēng)為“紅茶皇后”。小編給你們普及下祁門(mén)紅茶的基本知識(shí)吧。愛(ài)紅茶品紅茶的朋友們可以看看。

　　祁門(mén)紅茶

　　祁門(mén)紅茶，中國(guó)歷史名茶。紅茶精品，簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳，清譽(yù)高香不二門(mén)。”祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)“群芳”、“紅茶皇后”。

　　名牌

　　按品牌拼音排序：雙園祁紅、九華紅、浮生若茶、新安印象、谷倉(cāng)、徽商 、徽信 、江南上品、金貴、歷口、茗洲葆和堂、茗泉冠飲、群芳醉、天品國(guó)香、祁天紅、祁眉、祁鄉(xiāng)園、祁山源、祁之國(guó)香、潤(rùn)思祁紅、儒信園、天之紅、祥源茶、怡新祥、謝裕大、一頂天紅等。

　　核心產(chǎn)區(qū)

　　祁門(mén)紅茶，全縣地區(qū)并非一致，分為三域，由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口，在此區(qū)域內(nèi)，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為優(yōu)，其茶葉底厚薄適中，味醇眷幽，色潤(rùn)澤，發(fā)酵時(shí)間以1個(gè)半小時(shí)為準(zhǔn);由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內(nèi)，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，其茶葉底薄，條線(xiàn)好，味濃色佳，發(fā)酵只需1小時(shí);由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表，其茶葉底厚、味濃、色暗、枝粗大，發(fā)酵須2小時(shí)以上，這類(lèi)茶葉一般以制綠茶為佳。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶，因其質(zhì)量?jī)?yōu)，過(guò)去外商每年來(lái)華購(gòu)茶，須待貴溪胡日順貢貢、歷口黃山、白岳3個(gè)箱到滬，乃開(kāi)盤(pán)采購(gòu)，故此區(qū)紅茶為祁門(mén)紅茶之冠。

　　紅茶的功效與作用

　　紅茶具有清熱解毒，提神消疲的功效，而且可以起到很好的殺菌的功效。

　　醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，紅茶中的咖啡堿可以促進(jìn)運(yùn)動(dòng)時(shí)脂肪的新陳代謝。

　　紅茶品性溫和，味道醇厚，經(jīng)常飲用加糖或加牛 奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能消炎、保護(hù)胃黏膜， 對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

　　結(jié)語(yǔ)：祁門(mén)紅茶的口碑非常之好，受到國(guó)內(nèi)外茶友們的喜愛(ài)，至今已經(jīng)暢銷(xiāo)50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，喜歡紅茶的人一定要學(xué)會(huì)品茶祁門(mén)紅茶。