芒果的吃法 芒果唇齒留香的吃法有哪些

　　芒果是很營養(yǎng)的水果，作為日常生活常見的水果，它當中的維生素C高于其它的水果，下面我將簡單的介紹芒果的吃法。

　　芒果的吃法

　　首先要分清青芒果和熟芒果。

　　青芒果,顏色較青黃，嫩脆,蘸著些鹽吃很不錯的。

　　還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉。

　　熟芒果，看起來顏色金黃，聞起來味道濃郁。 摸起來有點軟的更好，但不要太軟的，這樣的芒果皮和肉比較好分開，味道也更甜。

　　選好芒果后，熟了的芒果只要像剝香蕉皮似的，可以拿手也可以拿水果刀在它的頂部找到一個突破口，接著就能順利的把它的皮撕下來，如果一次就把皮全部撕完的話就那樣吃會弄臟手，你可以拿保鮮袋包住吃，也可以找把水果刀把剝了皮的芒果果肉切下來放到碟子里吃，熟的芒果皮直接用手就可以撕下來，很容易，若是不是很熟的話，不太好撕可以用專門刮水果皮的工具把芒果皮刮了就可以直接食用了。

　　把果肉吃掉后，中間的芒果核也是可以吃的，把芒果核上的肉吃干凈舔的感覺也很不錯哦。

　　芒果的功效與作用

　　1、止吐。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

　　5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。

　　6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　芒果的副作用

　　1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。

　　2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進食。

　　3、多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。

　　此外芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。

　　要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進食。還有，過敏體質(zhì)者慎吃芒果。

　　結(jié)語：從上述來看芒果的副作用也不小，所以適當食用是必要的，在網(wǎng)上我們可以很隨意的找到芒果制作的美食，都非常的營養(yǎng)可口，吃貨們不妨自己動手來制作。