馬齒莧汁
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大家都知道馬齒莧是什么嗎?馬齒莧其實是我們都見到的一種雜草,它長在田地里。不少人都會挑馬齒莧回家做菜。馬齒莧有哪些作用與功效呢?它對哪些疾病有哪些調(diào)理作用呢?
材料
馬鹵莧750克。紅糖適量。
制作
將馬齒莧洗凈,干蒸5分鐘,搗爛取汁或置榨汁機內(nèi)取汁;于殘渣中加適量冷開水,再搗取汁,或第二次煎湯取汁,合并兩次藥汁,加糖調(diào)味后,代茶頻飲,每日l劑。殘渣尚可與蒜泥、姜末、鹽、蔥花、香油等適量拌勻,空腹食之。
功效與宜忌
抗菌抑制病毒,富含維生素C、維生素B及胡蘿卜素等。適用細(xì)菌性痢疾、牙齦出血、低血鉀者,以及細(xì)菌性食物中毒者。黃芩10克,芍藥克,甘草3.5克,大棗4枚,煎湯取汁,加糖調(diào)味服,增效。
功能主治
小兒赤丹,色純赤,為熱毒搏于氣血。冷利。
馬齒莧
馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁,無毛,高10~30cm。生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內(nèi)各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。現(xiàn)代研究,馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質(zhì):SL3脂肪酸是形成細(xì)胞膜,尤其是腦細(xì)胞膜與眼細(xì)胞膜所必需的物質(zhì);維生素A樣物質(zhì)能維持上皮組織如皮膚、角膜及結(jié)合膜的正常機能,參與視紫質(zhì)的合成,增強視網(wǎng)膜感光性能,也參與體內(nèi)許多氧化過程。此外,馬齒莧還可作獸藥和農(nóng)藥;嫩莖葉可作蔬菜等。下面說一下馬齒莧的功效與作用。
馬齒莧的功效與作用
馬齒筧的藥理作用
1、抗菌作用
乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用.對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結(jié)核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用。
2、對子宮的作用
臨床和動物實驗表明:馬齒莧對子宮有收縮作用。
3、對平滑肌的作用
馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用,該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。
4、其他作用
煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用。給麻醉狗靜脈注射20%煎劑3ml/只,對其血壓無明顯影響。水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命,但不影響血糖水平,其原因可能是改善了動物的脂質(zhì)代謝的紊亂。馬齒莧對血管有顯著的收縮作用。亦能促進上皮細(xì)胞生長,有利于潰瘍愈合。
結(jié)語:馬齒莧汁大家現(xiàn)在都會制作了嗎?馬齒莧汁中富含維生素C、維生素B及胡蘿卜素等,家長們可以做給小孩子喝哦,不但解渴還有營養(yǎng)哦.
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