馬齒莧團(tuán)子

　　馬齒莧十種藥材，具有很多的藥用價值，在不同領(lǐng)域一直都在使用。那馬齒莧到底有哪些功效與作用呢?以及我們平時在家里怎么吃它呢?今天小編在這里教大家怎么做馬齒莧團(tuán)子吧!

　　馬齒莧團(tuán)子

　　馬齒莧團(tuán)子是一道以面粉、燕麥粉、豆渣、馬齒莧 為主材的蒸制主食名。

　　食材明細(xì)

　　面粉 、燕麥粉 、豆渣 、馬齒莧、 酵母、鹽 、生抽、 白糖、 香油、 辣椒油

　　做法

　　1.將一份燕麥面粉和二份高筋面粉一份豆渣加酵母和水和放在面包機(jī)中

　　2.和成雪花狀后啟動發(fā)面檔

　　3.發(fā)好的面團(tuán)。

　　4.馬齒莧洗凈淋水。

　　5.改刀放一點兒鹽拌均勻。

　　6.將發(fā)好的面團(tuán)排氣后搟成片

　　7.將馬齒莧包在面片中間

　　8.包好

　　9.用力揉均勻。

　　10.剛開始比較難混合，使勁揉呀揉。

　　11.后成這樣子，中間可能需要加生面粉。

　　12.揉均勻后整形。

　　13.改刀成饅頭。

　　14.是籠格

　　15.試先將水燒開，因為我臨時弄了一個廚房，啟用我這個古董鍋，1969年生產(chǎn)和鍋鍋。

　　16.上汽后蒸二十分鐘，?；鸷蟮葞追昼婇_鍋

　　17.準(zhǔn)備蒜泥。蒜搗成泥后加生抽，鹽，白糖，香油，辣椒油成蒜汁。

　　18.蒸好的饅頭改刀成片，擺盤。

　　營養(yǎng)分析

　　1.降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

　　2.防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對白癜風(fēng)也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。

　　3.馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。

　　4.馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。

　　馬齒莧的功效與作用

　　清熱解毒，散血消腫。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕疬。用于濕熱所致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香。內(nèi)服或搗汁外敷，治癰腫。亦用于便血、子宮出血，有止血作用。

　　結(jié)語：馬齒莧團(tuán)子大家現(xiàn)在都會做了嗎?不妨現(xiàn)在就開始動手為家人做吧。馬齒莧團(tuán)子不僅美味而且還有很多的功效哦。比如：有良好的利水消腫作用，降低血壓的作?？煨袆影?