無(wú)花果的栽培技術(shù)

　　無(wú)花果雖然是種水果卻有抗炎消腫之功，可利咽消腫的。那無(wú)花果是怎樣栽培的呢?栽培時(shí)需要注意什么呢?下面就由小編給大家介紹下無(wú)花果的栽培技術(shù)吧!

　　無(wú)花果別名奶漿果。果實(shí)柔軟味甜，具特異風(fēng)味，富含易為人體吸收的果糖和葡萄糖，胡蘿卜素和維生素C的含量也比較高，且含有多種消化酶，能幫助消化，是一種很好的保健果品。同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為，無(wú)花果果實(shí)性味甘、平，具開(kāi)胃、潤(rùn)腸、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多種功效。民間應(yīng)用偏方甚多，常以枝、葉、根、果入藥。近年經(jīng)對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)，無(wú)花果還具有一定的抗癌作用。

　　定植

　　在溫室內(nèi)按南北行定植，行距1.8m，共41行;每行2株，株距3m.沿行向挖寬50cm、深60cm、長(zhǎng)5m的定植溝，按照每666.7m2施腐熟有機(jī)肥4000kg，過(guò)磷酸鈣150kg、硫酸鉀10kg，與土壤攪拌均勻，然后回填至溝深的4/5，踩實(shí)，澆水，覆一層表土。

　　定植選擇晴天。苗木選用1年生苗，用生根粉沾根，按定好的點(diǎn)定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩實(shí)后再覆土封垵，做渠灌水。間隔1d再灌水1次，干背后松土、整平，覆蓋地膜。

　　定植后及時(shí)定干，定干南低北高，南株定干10cm，北株15cm.定干時(shí)剪口要平，將剪口用油漆密封好，然后用專(zhuān)用果樹(shù)袋將樹(shù)干套住，防止樹(shù)苗抽干死亡。

　　溫度管理冬季定植的無(wú)花果苗，已經(jīng)通過(guò)休眠，可以直接進(jìn)行升溫，白天溫度控制在20-25℃，夜間溫度不低于8℃?？諝庀鄬?duì)濕度控制在80?%，白天升溫時(shí)濕度會(huì)相對(duì)下降，要進(jìn)行人工噴水。當(dāng)?shù)乇?5cm土層溫度在10℃以上時(shí)，無(wú)花果根系開(kāi)始活動(dòng)，1月初(定植一個(gè)月后)開(kāi)始萌芽，將專(zhuān)用套袋摘掉，澆大水1次。

　　萌芽后50-70d內(nèi)，當(dāng)≥10℃有效積溫達(dá)1400℃時(shí)，開(kāi)始結(jié)果。為使結(jié)果部位降低，防止徒長(zhǎng)，此時(shí)溫度要相對(duì)低些，白天氣溫控制在25℃，夜間氣溫控制在13℃。5月份可將草苫撤掉。為防止夏季雨水侵襲無(wú)花果，要保留棚膜，將頂部和前裙打開(kāi)通風(fēng)、控溫。夏季較熱時(shí)，進(jìn)行人工噴水降溫。

　　水肥管理

　　1、施肥

　　比例為鈣：氮：鉀：磷=1.43：1.00：0.90：0.30.氮、磷、鉀三要素的配比，幼樹(shù)以1.0：0.5：0.7為好;成年樹(shù)以1.00：0.75：1.00為宜。基肥，以有機(jī)肥為佳，一般在落葉后的休眠期施用，要求1kg產(chǎn)量施有機(jī)肥1.0—1.5kg.開(kāi)條溝或環(huán)狀溝施于枝展的下方。在施足基肥的基礎(chǔ)上，每年應(yīng)追肥(土施或葉面噴施)5～6次。生長(zhǎng)前期以氮肥為主，后期果實(shí)成熟期間以磷、鉀肥為主，并補(bǔ)充鈣肥(土施、葉噴均可)。土壤追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行，開(kāi)溝追肥、覆土澆水，不提倡地表撒施。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥，以增大果個(gè)，提高產(chǎn)量。

　　2.灌水

　　必須根據(jù)墑情及時(shí)補(bǔ)充水分。無(wú)花果主要的需水期是發(fā)芽期、新梢速長(zhǎng)期和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期。灌水方法除傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外，有條件的可進(jìn)行滴灌和噴灌。無(wú)花果一次灌水不宜過(guò)多，尤其是果實(shí)成熟采收期，要避免土壤干濕度變化過(guò)大，應(yīng)始終保持穩(wěn)定適宜的土壤濕度，以免導(dǎo)致裂果增多。另外，無(wú)花果抗旱力強(qiáng)，耐澇性弱，在梅雨季節(jié)要特別注意及時(shí)排水，雨后及時(shí)劃鋤松土。

　　建園

　　1.園地選擇

　　無(wú)花果喜溫暖干燥，喜光性強(qiáng)，忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上，冬季冷月均溫8℃以上，夏季熱月均溫20℃左右，5℃以上年生物積溫1800℃，適于生長(zhǎng);溫度降至～10℃～～12℃時(shí)，枝梢頂端受凍;降至～20℃～～22℃時(shí)，地上部受凍致死。由于無(wú)花果有強(qiáng)大的萌蘗復(fù)壯能力，受凍后基部的潛伏芽到了春天，又很快萌發(fā)抽生新梢，迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。由于無(wú)花果原產(chǎn)在半干燥地帶，對(duì)水分要求不高，在年雨量400～800毫米地區(qū)，即可正常生長(zhǎng)和結(jié)果;在云南800～1200毫米地區(qū)均可栽培;如雨量過(guò)大，地下積水過(guò)多，反易導(dǎo)致落葉和果實(shí)糖低。無(wú)花果要求光照充足，通風(fēng)透光好，年日照時(shí)數(shù)以2000小時(shí)左右為宜。對(duì)土壤的適應(yīng)范圍廣，砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和堿性土都可生長(zhǎng)，但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2～7.5的砂質(zhì)壤土好。

　　2.園地整理

　　園地如是荒地或丟荒過(guò)久的二荒地，先挖除荊棘雜草，深犁細(xì)耙，種上兩茬苕子或苜蓿等綠肥，待土壤較為熟化和有一定肥力時(shí)再栽。如是大斜坡地或陡坡地，應(yīng)先修筑梯地或魚(yú)鱗臺(tái)，做好水土保持。栽時(shí)要塘大肥足，苗壯根好，深度適宜。

　　3.配置授粉

　　普通型品種自花授粉能結(jié)實(shí)，可以不配授粉樹(shù)，但原生型、斯密奶型和中間型三類(lèi)品種，自花授粉的結(jié)實(shí)率低，則需配置異花品種授粉。授粉樹(shù)只需占總株數(shù)的5%即可。

　　4.栽植密度

　　無(wú)花果樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠開(kāi)闊，在溫帶和亞熱帶地區(qū)，多長(zhǎng)成高大喬木，且又是喜光性強(qiáng)果樹(shù)，所以株行距不宜過(guò)小，一般大田栽培以4米×5米為宜，樹(shù)冠大的品種還可加大到4米×6米或4.5米×5.5米，小不得小于3.5米×4.5米。庭園栽植，應(yīng)離開(kāi)建筑物腳1米以上，四周應(yīng)距其他樹(shù)木1.5米以上，且不能種在高大遮陰樹(shù)下。

　　5.栽植時(shí)期

　　秋栽在秋末冬初的10月下旬至11月中句，春栽在立春后的2月上旬，秋栽的先長(zhǎng)根后發(fā)葉;春栽的先發(fā)葉后生根，以秋栽為好。

　　6.繁植技術(shù)

　　無(wú)花果的繁植，可用高空插條法進(jìn)行。并用雙環(huán)剝法處理枝條。即在第一環(huán)剝點(diǎn)上包扎介質(zhì)后，在其下再作一個(gè)環(huán)剝，這樣20以上溫度條件下，15天就可生根。

　　無(wú)花果的功效與作用

　　一、無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果;

　　二、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

　　三、無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;

　　四、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

　　結(jié)語(yǔ)：可見(jiàn)栽培無(wú)花果還是很費(fèi)事很復(fù)雜的，對(duì)天氣、溫度、土壤都有要求的。無(wú)花果的防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的這些功效還是很神奇的!