無(wú)花果汁

　　無(wú)花果汁大家喝過(guò)嗎，無(wú)花果汁就是由無(wú)花果榨取而來(lái)的，非常好喝的。下面小編教大家制作一杯口渴的無(wú)花果汁吧!大家都要看清楚哦!

　　無(wú)花果

　　聽(tīng)名字，都以為是不開(kāi)花的吧?其實(shí)不是的，無(wú)花果也開(kāi)花，不過(guò)它并不像其它花一樣能讓我們看到，無(wú)花果開(kāi)花是躲在“房子”里的，也就是開(kāi)在果實(shí)的雛形里面，所以我們看不到。它是小眾水果，并不像西瓜、葡萄、蘋(píng)果這樣。一顆顆長(zhǎng)得有點(diǎn)像洋蔥，皮紅的發(fā)紫，果子軟軟的，沒(méi)有核，果肉清爽甘甜、透著特有的香氣。

　　無(wú)花果汁

　　新鮮的無(wú)花果，可以直接掰當(dāng)水果開(kāi)吃，還可以像我這樣做成無(wú)花果汁，不但好喝透著獨(dú)有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無(wú)花果含有多種脂類(lèi)，有潤(rùn)腸通便的效果，所以女孩子常喝無(wú)花果汁，還能清毒、潤(rùn)腸和減肥瘦身呢。

　　做法

　　無(wú)花果200克、清水350克、蜂蜜適量

　　1. 無(wú)花果洗干凈去皮

　　2. 切成大塊

　　3. 放入電燉鍋中，正常程序五個(gè)小時(shí)即可，喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，終可致腫瘤壞死、退化。無(wú)花果含有的大量糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體免疫功能

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　每100克無(wú)花果中含有蛋白質(zhì)1.0克，脂肪0.4克，糖12.6克，熱量242.4千焦，鈣49毫克，磷23毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.05毫克，維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c1毫克。每100克無(wú)花果干中含有蛋白質(zhì)4.3克，脂肪0.3克，糖74.2克，熱量1325.1千焦，鈣270毫克，磷96毫克，鐵2.9毫克。

　　無(wú)花果的功效與作用

　　1. 健脾消食，潤(rùn)腸通便。無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果。

　　2. 降血脂，降血壓。無(wú)花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。

　　3. 利咽消腫。無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　4. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。無(wú)花果含有大量的糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

　　5. 防癌抗癌。未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。、

　　結(jié)語(yǔ)：無(wú)花果原來(lái)可以可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，真是作用強(qiáng)大啊。無(wú)花果汁有潤(rùn)腸通便的效果，想要減肥的MM注意了，無(wú)花果汁可以清毒、潤(rùn)腸和減肥瘦身的呢!