大麥茶怎么泡好喝

　　大麥茶非常的營養(yǎng)保健，許多人都很愛喝，對食欲不好、身體虛弱很有好處，有健脾養(yǎng)胃等作用，那么大麥茶怎么泡好喝呢，下面就教給你韓國人泡大麥茶的小訣竅。

　　大麥茶怎么泡好喝

　　韓國人飲用的大麥茶一般從商場購買袋裝產(chǎn)品直接沖泡，或者在家自制。把淘洗干凈的大麥晾干，放入鍋內(nèi)文火炒至表皮焦黃再把炒好的大麥放入燒開的水里浸泡或小火加熱幾分鐘之后便可飲用。在大麥茶剛煮好的時候，韓國人還喜歡往大麥茶水里加少量的食用鹽，這樣可使大麥茶的味道更加醇香濃厚。

　　大麥茶的功效與作用

　　大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功;大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求; 大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)，增強胃動力。

　　1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。

　　2、大麥茶還可用于：

　　(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。

　　(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

　　(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

　　(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

　　大麥茶的其它用途：

　　(1)隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

　　(2)用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

　　(3)全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸里，或者直接把茶水倒進浴缸，可以根據(jù)個人需要滴入一些精油，例如玫瑰，熏衣草等，做個全身美白的SPA。

　　3、大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：

　　(1)在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原 因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。

　　(2)在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有 一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯(lián)系(大麥有消溫解毒的功效)。

　　4、關于炒黑(糊)的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對于正常人來講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現(xiàn)在關于過久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質(zhì)。

　　5、大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

　　6、冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。

　　大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

　　結語：我們在選購大麥茶，要選擇顆粒小飽滿的大麥茶，里面不要有雜質(zhì)。炒的過焦的大麥茶不要選擇購買，好的大麥茶，泡好后呈透明的棕色。