鵝蛋藥用 有益于智力的提高

　　我們都知道鵝蛋可以食用的，那對(duì)于鵝蛋藥用有什么了解呢，鵝蛋藥用在哪些方面呢?鵝蛋到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?接下來就由小編給大家做個(gè)簡(jiǎn)單介紹!

　　鵝蛋藥用

　　鵝蛋藥用在很多方面有效果的，這首先要從它的本身說起，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)滋補(bǔ)、強(qiáng)健身體都是有著很好幫助，而且長(zhǎng)期吃，對(duì)身體疾病的治療也是很有效果的。

　　鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;

　　2. 鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，多和主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有有清腦益智功能，對(duì)增強(qiáng)記憶力有特效;

　　3. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對(duì)人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;

　　4. 鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

　　5. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的，且都很容易被人體吸收利用。

　　食療作用

　　鵝蛋甘溫，可補(bǔ)中益氣;可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲;對(duì)改善和增強(qiáng)記憶力有特效(具體做法：鵝蛋一只，打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天。)

　　由此可見，鵝蛋突出的食療意義在于

　　1.所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、微量元素及維生素等是人體所必需的;

　　2.極易被人體消化吸收;

　　3.所含成分對(duì)人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用，具有清腦益智功能，對(duì)改善和增強(qiáng)記憶力有特效。

　　鵝蛋的作用

　　1.鵝蛋在民間來說是掃體內(nèi)的毒的，孕婦吃了可以掃胎毒，還可以催奶，寶寶可以用飯的時(shí)分，一周吃2個(gè)鵝蛋，健腦，養(yǎng)分代價(jià)高!

　　2.鵝蛋性味甘微溫，有補(bǔ)中益氣的作用，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多用油煎食。

　　結(jié)語(yǔ)：看完本文大家都知道了鵝蛋的藥用價(jià)值還好很高的啊，鵝蛋可以清腦益智，以及對(duì)人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用的，鵝蛋還可以催奶呢哦!