菠蘿湯 清涼解暑

　　菠蘿中含有豐富的營養(yǎng)價值，且香甜可口。今天小編為大家?guī)淼氖?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/768140-1.html' target='_blank'>菠蘿湯，它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去看看吧。

　　菠蘿湯

　　原料：鮮菠蘿500克，白糖150克。

　　制作方法

　　1、用水將菠蘿洗凈然后削去皮，接著用刀將菠蘿切成小片;

　　2、將菠蘿片放潔凈鍋內加水，鍋架火上，煮開5分鐘左右加入白糖調勻，再燒開，離火，撈出菠蘿片，另作他用;

　　3、等到菠蘿湯變冷之后，將它盛入放入碟中，再將它放入冰箱冷凍。食用的時候，可以將它舀如杯中，這時候如果在放入一些冰塊，口感更好。

　　美食特色

　　菠蘿含有豐富的維生素，香甜適口，清涼解暑，別有風味。

　　適用人群

　　1.一般人群均可食用

　　2.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;

　　3.本身患有潰瘍病、腎臟病的人，就不能使用菠蘿了

　　菠蘿的營養(yǎng)價值

　　1. 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;

　　2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;　3. 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　結語：菠蘿湯的制作簡單，大家應該都學會了。在炎炎夏日，來一碗菠蘿湯不僅可以消暑止咳，還能促進消化，增強食欲。何樂而不為呢。