乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 常吃可使身體強(qiáng)健
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鴿子素來(lái)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的,它的營(yíng)養(yǎng)比我們常吃的雞、魚(yú)肉要高出很多的。那么乳鴿呢,乳鴿就是剛剛出生不久的鴿子,乳鴿能不能吃,乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?小編給大家解決疑惑吧!
乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
乳鴿
乳鴿又名雛鴿、鵓鴿。乳鴿也就是指剛剛生出來(lái)沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間的的小鴿子,這時(shí)它是沒(méi)有毛也不會(huì)飛翔的。
乳鴿肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強(qiáng),鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。
鴿肉味咸、性平、無(wú)毒;具有滋補(bǔ)肝腎之作用,可以補(bǔ)氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健,清肺順氣。對(duì)于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長(zhǎng)、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內(nèi)含豐富的軟骨素,常食能增加皮膚彈性,改善血液循環(huán)。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸,可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合。
食用人群
1.一般人都可食用。
2.特別適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長(zhǎng)、體力透支者食用。
乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為,鴿肉味咸、性平、無(wú)毒;
具有滋補(bǔ)肝腎之作用,可以補(bǔ)氣血,托毒排膿;
可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。
常吃可使身體強(qiáng)健,清肺順氣。
對(duì)于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長(zhǎng)、體力透支者均有功效。
一、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨,增進(jìn)人體機(jī)能。
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富,氨基酸組成合理,易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng),使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯,可以潤(rùn)肺明目擊,補(bǔ)虛勞,強(qiáng)筋骨,使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯,能止癢和治療皮膚干糙,保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿,能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長(zhǎng)青春。
二、美容美顏,強(qiáng)身健體,常葆青春活力。
鴿肉富含各種營(yíng)養(yǎng)素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營(yíng)養(yǎng),改善人體機(jī)能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效,達(dá)到延年益壽的目的。
三、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品,此湯富含鴿膠原蛋白,有愈合創(chuàng)傷的作用,加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用,能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合,修復(fù)疤痕。適合于各類(lèi)手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ),老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn),保持皮膚光潤(rùn)。
四、增智補(bǔ)腦、延年益壽。
鴿腦中富含腦磷脂,能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新,可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加,思路清晰,記憶力大增。對(duì)于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。
結(jié)語(yǔ):乳鴿的營(yíng)養(yǎng)也是很高的哦,它是滋味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩以及滋養(yǎng)作用很強(qiáng)的保健品呢哦。鴿子同時(shí)還有這美容美顏,強(qiáng)身健體的作用哦。女士可以多吃哦!
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