天麻燉鴿子 適用于女性的月經不調

　　現(xiàn)在不少女性在她們的經期的時候，都會很痛苦，有的會痛經，有的會月經不調。大家都知道鴿子含有豐富的蛋白質、氨基酸等微量元素。今天小編給大家?guī)硪坏滥軌蛘{理我們身體的藥膳天麻燉鴿子。

　　天麻燉鴿子是道很具有營養(yǎng)的藥膳，它具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。一起來看看怎么制作的吧!

　　天麻燉鴿子

　　材料

　　乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊

　　調料

　　高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙.

　　做法

　　1.把鴿子殺過后洗干凈放到鍋里煮

　　2.火腿切片，

　　3.蔥洗凈打結，

　　4.姜洗凈切片，

　　5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。

　　特點

　　味道鮮美，熄風止痙。

　　功效

　　具有補肝益腎,健胃,健脾,補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效.可治療病后虛弱,陽痿早泄,消渴癥,婦女血虛,月經不調和閉經,頭痛,眩暈等癥. 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補寶寶的腦,但產后就不宜食用,因為鴿子在懷孕時吃是補腦的,但產后有回奶的功效. 注意經常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻,其實只是鮮天麻軟便于加工,功效和干天麻一樣.

　　健康提示

　　此燉菜具有養(yǎng)血益肝，熄風止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木。

　　食物相克

　　天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。

　　鴿子的營養(yǎng)價值

　　鴿子肉又名白鳳，肉美，營養(yǎng)豐富，的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。

　　鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。

　　結語：天麻燉鴿子這道菜的味道十分的鮮美，具有養(yǎng)血益肝的功效。這對不少偏正頭痛及高血壓所引起的頭暈目眩有著很好的療效哦。這道湯也適合我們的孕婦哦!