痛風(fēng)可以吃黑魚嗎 有什么好處

　　黑魚是高蛋白高脂肪的食物，營養(yǎng)全面，對人體機(jī)能的提升很有幫助，愛吃的人也很多，味道鮮美的很，那么患有痛風(fēng)可以吃黑魚嗎，下面我們看看專家怎么說。

　　痛風(fēng)可以吃黑魚嗎

　　患有痛風(fēng)的人是不能吃黑魚的。

　　指導(dǎo)意見：飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇,可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛、布洛芬等,緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀。

　　黑魚的營養(yǎng)價值

　　黑魚營養(yǎng)全面豐富，味道極其鮮美，對傷口有著消炎的作用。

　　烹調(diào)方法主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。

　　一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚(混子)做的，價格比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養(yǎng)的黑魚反應(yīng)遲鈍，營養(yǎng)價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態(tài)、質(zhì)感等綜合判斷來考察是否為野生的。

　　1.黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

　　2.身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良和貧血的人吃黑魚非常的好，廣西民間把黑魚作為補(bǔ)品，用來催乳和補(bǔ)血;

　　3.黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。

　　4.黑魚生命力指數(shù)為0，但是防病指數(shù)為6.41。

　　注意

　　一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

　　有些人會對黑魚過敏，食用后癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。剛吃的時候不會有什么不適，往往在食用后5-6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。

　　若出現(xiàn)過敏癥狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內(nèi)會緩解;若癥狀較為嚴(yán)重，請去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。

　　結(jié)語：痛風(fēng)的患者現(xiàn)在知道自己不能吃黑魚了吧，所以患此病癥的人不要再貪吃了，要注意專家上述說的話，注意飲食的禁忌和生活的規(guī)律，等病好了就能放心的享受黑魚的美味了。