桃子配伍黃瓜 幫你補(bǔ)益氣血

  又快要到了盛產(chǎn)桃子的夏季了,相信大家都很愛吃桃子,桃子其實(shí)不僅僅可以單獨(dú)吃,配伍別的食物也有著不錯(cuò)的功效哦,今天小編給大家?guī)?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/764221-1.html' target='_blank'>桃子配伍黃瓜,一起來看看吧。

  桃子配伍黃瓜

  材料:桃子2-3個(gè),黃瓜1根,白醋、食鹽、白砂糖

  做法

  1. 先把桃子洗凈,洗桃子的方法其實(shí)不難,把上面的毛刺去掉就可以了,然后去掉皮切成小丁狀。在把黃瓜也去皮切成丁狀。

  2. 把黃瓜丁和桃子丁放一碗里,撒上少量鹽,拌勻,腌30分鐘,把水分倒去

  3. 根據(jù)個(gè)人口味,放適量白砂糖、白醋,拌均勻后放10分鐘即可食用。

  桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

  1、桃子不僅性熱,而且味道甘酸,有著補(bǔ)心補(bǔ)益,生津止渴,消積潤(rùn)腸解勞熱之功效。

  2、桃仁有祛瘀血、潤(rùn)燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可醫(yī)治瘀血障礙、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘

  3、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可醫(yī)治陰虛冷汗和咳血等癥。

  4、桃葉也有殺蟲之功效。

  5、桃花不是沒用的東西,其實(shí)桃花也有著消腫利尿的功效,可以用于抑制那些浮腫腹水,大便干結(jié),小便晦氣和腳氣的患者。

  桃肉內(nèi)富含人體所需的蛋白質(zhì),脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對(duì)于那些患有慢性支氣管炎,支氣管擴(kuò)張癥,肺纖維化,肺不張,矽肺,肺結(jié)核而導(dǎo)致的干咳咳血,慢性發(fā)熱,盜汗這些癥狀都可以起到養(yǎng)陰生津,補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效。

  桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

  桃還具有藥用價(jià)值。唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”,還說 “肺病宜食之”。按中醫(yī)稱肺為“嬌臟”,喜濕潤(rùn),惡干燥。桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。桃子的營(yíng)養(yǎng)還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成干(桃脯),經(jīng)常服用,能起到美容養(yǎng)顏的作用。只是桃干的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風(fēng)味。

  桃子味甘酸,性溫,有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用??捎糜趶?qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),桃子含有較高的糖分,有使人美容及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者,常吃桃子有強(qiáng)壯身體,豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數(shù)個(gè),同米煮粥食,常服有豐肌悅色作用。

  桃子特別適合哪些氣血兩虧,面黃肌瘦,心悸氣短,便秘,必經(jīng),瘀血腫痛等癥狀的人群食用。

  桃子的營(yíng)養(yǎng)成分為每100克桃子的可食部分中,能量為117.2—7.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20 毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

  桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。

  桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

  桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。中醫(yī)認(rèn)為,桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

  桃仁則有祛瘀血、潤(rùn)燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可治療陰虛盜汗和咳血等癥;桃葉也有殺蟲之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲;桃花有消腫、利尿之效,可用于治療浮腫腹水,大便干結(jié),小便不利和腳氣足腫。

  總結(jié):相信大家看完以上文章,對(duì)于桃子配伍黃瓜做出的美味一定是垂涎欲滴了吧,對(duì)于桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有了一定的了解了吧,那么別等了,去動(dòng)手試試吧。