廣西獼猴桃 含有十二種蛋白酶

　　對于獼猴桃，相信大家都是見過的，大部分的上面有著細(xì)細(xì)的絨毛。獼猴桃不管是生吃還是榨汁喝它的營養(yǎng)價(jià)值都是很高的。今天小編給大家介紹下廣西獼猴桃以及獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值。

　　廣西獼猴桃

　　獼猴桃的種類有很多的，廣西獼猴桃就是其中的一種，它主要生長在我國的廣西省，它的葉子是卵形或長方卵形的，它是沒有毛的，基部是圓形。

　　基本信息

　　生境分布

　　分布于中國大陸的廣西等地，生長于海拔1,000米的地區(qū)，一般生于山地疏林中。

　　物種價(jià)值

　　廣西獼猴桃資源豐富 ,中華、美味、金花、毛花、中越獼猴桃等種類均有分布。 2 0世紀(jì) 5 0～ 60年代 ,廣西植物研究所開始采集和收集獼猴桃屬植物 ,開展良種選育 ,選育并推廣了鮮食、加工兼用優(yōu)良品種,并對其加工工藝也進(jìn)行了研究。但廣西總的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,保鮮加工滯后,氣候條件影響是其主要原因。

　　物種特點(diǎn)

　　廣西獼猴桃的主要特點(diǎn)是葉基部呈圓形，背面的中心有著銹色的卷曲短絨毛。

　　形態(tài)特征

　　葉卵形或長方卵形，長8-9.5厘米，寬4-5厘米，頂端尾狀短漸尖，基部圓形，兩側(cè)稍不對稱，鋸齒不顯著，且內(nèi)彎，腹面深綠色，無毛，背面灰綠色，中脈兩側(cè)有銹色的卷曲茸毛。每一花序大多有花3朵。

　　獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、獼猴桃的VC含量豐富。水果中獼猴桃維生素C的含量可以用優(yōu)秀來形容，每100可果肉中，就含有100毫克的維生素C，如果按照每天要攝入1000毫克的量來計(jì)算的話，只需要吃10個(gè)獼猴桃就夠了。多C多漂亮，多吃獼猴桃一定可以讓你的皮膚更緊致，更紅潤，而且，VC還能增強(qiáng)抵抗力和免疫力，感冒的時(shí)候吃獼猴桃，也可以促進(jìn)感冒加快好轉(zhuǎn)。

　　2、多吃可以預(yù)防血栓。在獼猴桃當(dāng)中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，所以，在平時(shí)的食物中多吃獼猴桃這種水果，對心腦血管疾病的預(yù)防有積極作用。

　　3、獼猴桃是廣譜營養(yǎng)素，主要是因?yàn)閯e的水果中的營養(yǎng)素只要幾種，而我們的獼猴桃中的營養(yǎng)素的種類卻是有很多種的。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實(shí)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。很少水果能有這么齊全的營養(yǎng)成分，因此，獼猴桃不僅是一種水果，也是一種上等的補(bǔ)品。

　　結(jié)語：廣西獼猴桃是獼猴桃中的優(yōu)良品種，它主要分布在廣西省，它的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。獼猴桃中的維生素的含有是很多的，還有中多種的微量元素。同時(shí)獼猴桃還可以有效的預(yù)防血栓的。