獼猴桃冰霜　甜酸適口的飲品

　　通常我們吃獼猴桃都是生吃或者榨汁吃，不過可感還是很高的，而且我們還能吸收到獼猴桃中的營養(yǎng)物質。今天小編教大家制作獼猴桃冰霜，可以一起跟著學習的哦。

　　獼猴桃冰霜

　　我們在制作獼猴桃冰霜的時候需要的原材料有獼猴桃、檸檬、糖以及適量的水。

　　制作方法

　　1.獼猴桃用刀削去皮后切成薄片，放在20目篩網上，用木杓壓碎，醬狀的獼猴桃通過網眼進入篩網下的碗中。

　　2.檸檬去皮后用山形榨汁器取汁，皮切成碎末。

　　3.我們先把糖、水以及檸檬皮放到煮，直到糖完全融化后把火關了。這時候就把鍋一起放到冰水里面，到完全冷卻后，再把獼猴桃醬及檸檬汁混合在一起。

　　4.將獼猴桃料液放入飯盒內，進冰箱冷漿室冷凍。

　　5.每隔30分鐘取出用湯匙攪拌幾下，使充入空氣再冷凍至完全凝結。

　　產品特點

　　色澤淺綠，甜酸適口。

　　獼猴桃的營養(yǎng)價值

　　1、獼猴桃中因為含有大量的葉酸，所以孕婦懷孕前多吃一些獼猴桃是可以有效的預防胎兒的畸形的。

　　2、水果中獨有的含有葉綠素。一般葉綠素都是在蔬菜中含有的，沒有一種水果含有葉綠素，只有獼猴桃是在成熟以后還含有葉綠素的，成熟以后我們會發(fā)現(xiàn)它的果肉依然是綠色的。

　　3、可以防止便秘。獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有非常豐富的礦物質鎂，有導瀉的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出現(xiàn)大便干結、排便不暢的情況，只要多吃一些獼猴桃，這種情況就會很快緩解。

　　獼猴桃的功效與作用

　　獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果，它的的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果。

　　結語：獼猴桃冰霜制作起來還是很簡單的，同時也是很好吃的哦，吃起來甜酸適口。獼猴桃中含有的大量的葉酸是可以幫助孕婦有效的預防肚子里面的胎兒畸形的哦。