歸杞鹿茸燉牛鞭 補腎壯腰的補物

　　歸杞鹿茸燉牛鞭這道菜是補腎養(yǎng)肝、壯腰強腎的保健食品，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是男性不可多得的美食，下面我們就一起看看它的做法。

　　歸杞鹿茸燉牛鞭

　　主料：這道菜我們要準備上1300g泡發(fā)好的牛鞭。

　　輔料：當歸20克,枸杞子40克,鹿茸20克,棗(干)40克

　　調料：白酒10克,姜5克

　　做法

　　1. 首先把牛鞭對半切開兩邊，去掉尿道，切成段，洗干凈。

　　2. 放入滾水中煮10分鐘。

　　3. 取出，瀝干水。

　　4. 把當歸、枸杞和鹿茸洗干凈。

　　5. 當歸頭切片。

　　6. 生姜和紅棗用水洗凈。

　　7. 姜片刮去皮，切2片。

　　8. 紅棗去核。

　　9. 將全部材料放入燉盅內。

　　10. 加入凍開水和1湯匙燒酒，蓋上盅蓋，放入鍋內。

　　11. 融水燉4小時，即可飲用。

　　功效禁忌

　　1. 此湯可補血養(yǎng)肝、補腎益精、壯陽祛寒。

　　2. 此湯水美味甘甜，男女適宜，日常飲用，可以補益強身，祛風散寒，增強抗病能力。

　　3. 身體燥熱，傷風感冒未愈者不宜。

　　鹿茸片的功效

　　壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。 治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精;子宮虛冷，崩漏，帶下。

　?、佟侗窘洝罚褐髀┫聬貉?，寒熱驚癇，益氣強志。

　?、凇秳e錄》：療虛勞灑灑如瘧，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，癰腫，骨中熱，疽癢(《本草經疏》云：‘癢’應作‘瘍’)。

　　③《藥性論》：主補男子腰腎虛冷，腳膝無力，夢交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心溫酒服方寸匕。 又主赤白帶下，入散用。

　　④《日華子本草》：補虛羸，壯筋骨，破瘀血，安胎下氣，酥炙入用。

　?、荨毒V目》：生精補髓，養(yǎng)血益陽，強健筋骨。 治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。

　　結語：這道補腎的菜對男性來說真的很有幫助，但是上述也說了，身體燥熱和傷風感冒的人就不要吃了，我們還要注意后期不能喝茶性溫熱的食物一起吃。