五、鮮鯉魚粥
原料:鮮鯉魚500克,小米100克。
制作:
1、將魚去鱗、除內(nèi)臟,切成小塊,與小米一起用慢火煮粥。
2、煮至魚肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽,適宜淡食。
3、如果用鯉魚1條煮湯,放入少許佐餐醬油(不放鹽),吃肉喝湯,催乳效果也不錯。
六、烏雞白鳳湯
原料:烏雞1只,白鳳尾菇50克,黃酒、蔥段、姜片、鹽、味精適量。
制作:
1、先將雞洗凈,切成小塊,在鍋里加清水、姜片煮沸。
2、放入雞塊、黃酒、蔥段,用慢火熬煮至雞肉熟爛。
3、在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味即可),調(diào)味后沸煮3分鐘即成。
七、鯽魚骨頭湯
材料:急凍魚肉150克,忌廉蘑菇湯1/2罐,西芹粒15克,鹽2克,生粉5克,姜汁、酒、胡椒粉各少許。
制作方法:
1、魚肉洗凈抹干,切成塊,加入調(diào)味料攪拌均勻略腌,拖水至熟,撈起,瀝干備用。
2、蘑菇湯加入1/4杯清水攪拌均勻后,然后用小火煮至滾起,放入熟魚塊略煮片刻,后撒上西芹粒即成。
八、日式蒸水蛋
材料:
主料:雞蛋150克,雞腿25克,香菇(鮮)10克,杏仁5克,石斑魚25克
調(diào)料:鹽20克,味精20克,胡椒粉3克,料酒3克,植物油3克,大蔥5克
日式蒸水蛋的特色:滑,嫩,鮮,香
做法:
1、將雞腿肉,生魚肉,香菇,杏仁分別切丁焯水。
2、將雞蛋磕入碗中打碎,加入清水,鹽,味精,黃酒,胡椒粉打勻,放入各丁料上籠隔水蒸5分鐘,取出,淋上生油,撒上蔥花,即可。
總結(jié):上文是不是都替媽媽們解決了苦惱呢?哺乳期不能吃的東西媽媽們一定要記得,你跟寶寶的健康重要,對于會影響寶寶身體健康的食物都拒絕吧,讓寶寶健康成長。