金包銀蛋炒饅頭丁 利于肝細(xì)胞再生嗎

  金槍魚(yú)的做法各種各樣,每一種做法都有各自的特色,每一個(gè)人都有自己喜歡的味道。今天小編就為大家介紹一款金包銀蛋炒饅頭丁,希望你們能喜歡,一起來(lái)看看吧。

  金包銀蛋炒饅頭丁

  主料

  饅頭2個(gè),雞蛋2個(gè)。

  輔料

  紅椒1個(gè),洋蔥半個(gè),金槍魚(yú)罐頭適量。

  調(diào)料

  色拉油適量,食鹽4克。

金包銀蛋炒饅頭丁 利于肝細(xì)胞再生嗎

  做法

  1.饅頭切成丁;紅椒洗凈切丁;洋蔥洗凈切小塊。

  2.雞蛋加點(diǎn)鹽打散。

  3.把切好的饅頭丁放入雞蛋液里,攪拌均勻。

  4.平底鍋置火上,多放點(diǎn)油,5成熱。放入裹上蛋液的饅頭丁。

  5.翻炒至饅頭丁上裹得蛋液凝固。

  6.加紅椒丁、洋蔥丁和金槍魚(yú),少許鹽,翻炒1分鐘即可。

金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  金槍魚(yú)脊柱兩側(cè)強(qiáng)有力的肌肉和皮膚上大量的血管網(wǎng)叢,表明這些部分的新陳代謝特別旺盛,因而金槍魚(yú)的魚(yú)肉似牛肉,是紫紅色的。其中血紅素含量很高,低脂而高強(qiáng)蛋白,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

  金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸,食用金槍魚(yú)既可以享受美食,同時(shí)又可以通過(guò)非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分,有助于身體健康。金槍魚(yú)中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各種食物之首。DHA被人們稱之謂腦黃金,是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸,能減少血份中的脂肪,利于肝細(xì)胞再生。經(jīng)常食用金槍魚(yú)食品,能夠保護(hù)肝臟,提高肝臟的排泄功能,降低肝臟發(fā)病率。

  總結(jié):這道金包銀蛋炒饅頭丁的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,材料也是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的,饅頭的米香味加上金槍魚(yú)的魚(yú)香味讓這道菜更加的美味,大家還等什么呢,趕緊做來(lái)嘗嘗吧。