香橙玉米魚(yú) 能夠延緩衰老嗎

　　玉米的做法有各種各樣，而有的人喜歡吃魚(yú)，玉米中又含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，怎樣才能讓玉米跟魚(yú)完美搭配呢?今天小編就教大家一款香橙玉米魚(yú)，一起來(lái)看看吧。

　　香橙玉米魚(yú)

　　材料

　　1.、草魚(yú)，生粉，吉土粉，玉米;

　　2、雞蛋，鹽，味精，胡椒粉;

　　3、糖，色拉油，料酒，橙汁。

　　做法

　　1、草魚(yú)治凈，片下兩片魚(yú)肉，在肉面剞十字刀，碼底味;

　　2、拍粉后入油鍋炸成金黃色，撈出裝盤(pán)。

　　3、橙汁加鹽、糖對(duì)成汁，用吉土粉勾芡，淋于玉米魚(yú)上即成。

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　玉米可以延緩衰老

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

　　玉米可以明目

　　玉米含有類(lèi)黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　調(diào)節(jié)荷爾蒙

　　玉米中富含的維生素E可通過(guò)生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預(yù)防小產(chǎn)。

　　過(guò)食粗糧的壞處

　　1.如果粗糧吃的太多，就會(huì)影響消化。過(guò)多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。

　　2.長(zhǎng)期過(guò)食粗糧，還會(huì)影響吸收，使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。

　　3.對(duì)于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來(lái)說(shuō)，過(guò)食粗糧，影響吸收而造成的危害明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年。

　　4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

　　總結(jié)：玉米的高淀粉加上魚(yú)的高蛋白質(zhì)使得這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，酸甜的味道讓這道菜更加的可口。大家還在等什么呢，趕緊做來(lái)嘗一嘗吧。