玉米海苔卷 能預(yù)防冠心病嗎

　　現(xiàn)在人們都喜歡吃些有海鮮味的食物，應(yīng)該是為了適應(yīng)潮流的緣故吧，確實海鮮的營養(yǎng)價值很高。今天小編就為大家介紹一款玉米海苔卷，一起來看看是怎么做的吧。

　　玉米海苔卷

　　材料

　　1、甜味玉米粒1罐，奇異果4顆，海苔4張;

　　2、生菜適量，鮮蝦4尾，美乃滋適量。

　　做法

　　1. 奇異果削皮切粗條;生菜洗凈;玉米粒瀝干水份，鮮蝦燙熟去殼，備用。

　　2. 取一張海苔均勻鋪上作法1的奇異果條、生菜、玉米粒。

　　3. 將作法2卷緊成長條狀，再以美乃滋封口，重復(fù)此步驟至材料用畢。

　　4. 再將作法3的海苔卷，切塊或斜段排盤即可。

　　玉米的營養(yǎng)價值

　　1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

　　2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

　　3、玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。

　　4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

　　5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。

　　玉米的食用人群

　　一般人群均可食用。尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。

　　患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

　　總結(jié)：在這個炎熱的夏天里，人們不怎么喜歡吃辣的，不怎么喜歡吃熱的東西，這道玉米海苔卷正適合人們的胃口，還有淡淡的海鮮味。大家還在等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。