車(chē)?yán)遄蛹t燒肉怎么做 對(duì)身體有哪些用處呢

　　你還在為吃什么而感到發(fā)愁么?今天小編就給大家介紹一下車(chē)?yán)遄影?。你知道?chē)?yán)遄蛹t燒肉怎么做么?你知道車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些么?就請(qǐng)大家隨著小編一起來(lái)看一下吧。

　　車(chē)?yán)遄蛹t燒肉

　　車(chē)?yán)遄拥念伾前导t色，果實(shí)大，肉質(zhì)飽滿(mǎn)而且多汁，入口甜中帶著點(diǎn)微酸，肉質(zhì)細(xì)膩，顏色清澈，果汁有點(diǎn)粉紅色，清香可口，甜美細(xì)膩。

　　材料：五花肉、生姜、櫻桃酒(或白酒)、老抽、鹽。

　　方法/步驟：

　　1.鍋里放油，放入三勺白糖炒糖色。

　　2、當(dāng)白糖開(kāi)始化了之后，油里面也起了泡沫，這時(shí)白糖的顏色開(kāi)始變黃。這時(shí)吧切好晾干的五花肉放入鍋內(nèi)，快速翻炒讓五花肉著色。

　　3、倒入二鍋鏟的櫻桃酒。(大約2大湯勺。。。)，接著炒勻。

　　4、加入一鍋鏟老抽快速翻炒，快炒一二分鐘。

　　5、倒入沒(méi)過(guò)五花肉的熱水燒滾后轉(zhuǎn)小火燜煮。

　　6、小火收汁大約40分鐘后放入一小勺鹽，再大火將汁全部烘干，關(guān)火即可

　　注意事項(xiàng)

　　1.車(chē)?yán)遄有詼責(zé)?，熱性的病及虛熱咳嗽者要忌食?/p>

　　2.車(chē)?yán)遄右蚝F多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒。

　　車(chē)?yán)遄泳褪菣烟业囊糇g，它們?cè)趶V東及香港被直譯做“車(chē)?yán)遄?rdquo;。但它不是指?jìng)€(gè)小色紅皮薄的中國(guó)櫻桃，而是產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃。中國(guó)目前也有車(chē)?yán)遄庸麡?shù)的引種，不過(guò)還沒(méi)有形成規(guī)模。

　　車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車(chē)?yán)遄?，別名櫻桃、含桃、荊桃等，它的上市時(shí)間是早的，它是一種喬木果實(shí)，號(hào)稱(chēng)“百果第一枝”。傳說(shuō)黃鶯鳥(niǎo)非常喜歡吃它，所以得名“鶯桃”。它的果實(shí)雖然小，但是顏色紅潤(rùn)，光鮮艷麗，玲瓏想瑪瑙寶石一樣，味道甜而微酸，可即食，又能夠腌制成小菜或者成為別的菜的點(diǎn)綴，非常受人喜愛(ài)。

　　車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　總結(jié)：通過(guò)上文的闡述，相信大家也對(duì)車(chē)?yán)遄佑辛艘欢ǖ牧私獍伞＜热卉?chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高，那大家還等什么呢?但是大家也不能多吃哦，一天吃超過(guò)一斤容易引起鐵中毒。還等什么呢?去買(mǎi)點(diǎn)回來(lái)吃吧!