鯰魚頭湯 口味鮮美的補品
鯰魚頭湯是用鯰魚頭、生姜等材料制成的,做法很簡單,沒有復制的工序,這道菜營養(yǎng)豐富,味道鮮美,很是好吃,下面我們一起看看做法。
鯰魚頭湯
材料
做這道美食需要準備上鯰魚頭和適量的鹽、油、生姜。
做法
1、我們鯰魚頭洗干凈備用。
2、鍋里加入油,炒一下姜片。
3、加入鯰魚頭翻炒。
4、然后加入開水。
5、接著用大火燒開后轉(zhuǎn)為小火慢燉1.
6、燉到魚湯成乳白色即可,然后加入鹽調(diào)味。
鲇魚含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。
鯰魚適合人群
一般人群均能食用
1. 老、幼、產(chǎn)后婦女及消化功能不佳的人為適用;適宜體弱虛損,營養(yǎng)不良,乳汁不足,小便不利,水氣浮腫者食用;
2. 鲇魚為發(fā)物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
鯰魚食療功效
性溫、味甘,歸胃、膀胱經(jīng);
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效;
鲇魚是催乳的佳品,并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。
結(jié)語:這道鯰魚頭湯的做法是不是非常的簡單呢,這道美食營養(yǎng)很是豐富,是很好的滋補品,喜歡的人趕緊制作吧,常吃鯰魚這以美食對我們的身體是很有好處的,還具有抗衰老的作用。
-
點擊查看更多:
鯰魚頭湯 鯰魚的做法 鯰魚的營養(yǎng)價值 史上全明星資料
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選
休閑養(yǎng)生
養(yǎng)生圖庫
養(yǎng)生視頻