白米蝦炒黃瓜 能夠減肥強(qiáng)體嗎

  夏季來(lái)臨了,也是黃瓜上市的季節(jié),人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候都比較喜歡拿黃瓜來(lái)生吃,那你們知道黃瓜當(dāng)食材可以怎么吃嗎?今天小編就為大家介紹一款白米蝦炒黃瓜,一起來(lái)看看怎么做的吧。

  白米蝦炒黃瓜

  材料

  1、白米蝦,黃瓜,姜;

  2、料酒,鹽,生抽,糖。

  做法

  1、白米蝦洗凈濾水,黃瓜切塊、姜切絲;

  2、炒鍋燒熱后放油,油溫后下姜絲煸香,下白米蝦炒至變色;

  3、下黃瓜快速煸炒半分鐘,放料酒去腥,加鹽、生抽、糖調(diào)味,炒勻即可。

  黃瓜的食用功效

  1. 抗腫瘤

  黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎;

  2. 抗衰老

  老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋的功效;黃瓜富含維生素E和黃瓜酶,尤其是小黃瓜,除了潤(rùn)膚,抗衰老外,還有很好的細(xì)致毛孔的作用,其作用機(jī)理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用,因此小黃瓜特別適合干性和敏感性膚質(zhì);

  3. 防酒精中毒

  黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精肝。硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒;

  4. 降血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档?

  5. 減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體;

  6. 健腦安神

  黃瓜含有豐富的B族維生素,對(duì)改善大腦和神系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  總結(jié):黃瓜的食用療效非常的不錯(cuò),含很多我們?nèi)梭w所必需的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)我們?nèi)梭w也有很大的幫助。那么大家還在等什么呢,趕緊做來(lái)嘗一嘗吧。