白米蝦炒黃瓜 能夠減肥強(qiáng)體嗎

　　夏季來(lái)臨了，也是黃瓜上市的季節(jié)，人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候都比較喜歡拿黃瓜來(lái)生吃，那你們知道黃瓜當(dāng)食材可以怎么吃嗎?今天小編就為大家介紹一款白米蝦炒黃瓜，一起來(lái)看看怎么做的吧。

　　白米蝦炒黃瓜

　　材料

　　1、白米蝦，黃瓜，姜;

　　2、料酒，鹽，生抽，糖。

　　做法

　　1、白米蝦洗凈濾水，黃瓜切塊、姜切絲;

　　2、炒鍋燒熱后放油，油溫后下姜絲煸香，下白米蝦炒至變色;

　　3、下黃瓜快速煸炒半分鐘，放料酒去腥，加鹽、生抽、糖調(diào)味，炒勻即可。

　　黃瓜的食用功效

　　1. 抗腫瘤

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎;

　　2. 抗衰老

　　老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效;黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤(rùn)膚，抗衰老外，還有很好的細(xì)致毛孔的作用，其作用機(jī)理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合干性和敏感性膚質(zhì);

　　3. 防酒精中毒

　　黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝。硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒;

　　4. 降血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档?

　　5. 減肥強(qiáng)體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體;

　　6. 健腦安神

　　黃瓜含有豐富的B族維生素，對(duì)改善大腦和神系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　總結(jié)：黃瓜的食用療效非常的不錯(cuò)，含很多我們?nèi)梭w所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)我們?nèi)梭w也有很大的幫助。那么大家還在等什么呢，趕緊做來(lái)嘗一嘗吧。