黃瓜百合炒雞丁 有舒展皺紋的功效嗎

　　在這個黃瓜盛產(chǎn)的夏季了，黃瓜是人們喜愛的蔬菜之一，因為它不僅便宜還有清熱解毒的功效。今天小編就為大家介紹一款黃瓜百合炒雞丁，一起來看看怎么做的吧。

　　黃瓜百合炒雞丁

　　材料

　　1、雞半只，黃瓜半條，百合2朵;

　　2、胡蘿卜半個，油，鹽，胡椒粉少量;

　　3、白糖1/3湯匙，蠔油半湯匙，生粉1湯匙。

　　做法

　　1.光雞半只。

　　2.雞去皮，起肉切丁。

　　3.黃瓜洗干凈后切小丁，胡蘿卜去皮切小丁，百合清洗干凈摘開，雞肉用油鹽、胡椒粉、白糖、生粉拌勻腌20分鐘。

　　4.熱油鍋，放雞肉進(jìn)去翻出至變白色。

　　5.雞肉變色后盛出待用。

　　6.重新熱油鍋，放胡蘿卜丁爆炒，邊炒邊灑水(約1分鐘)。

　　7.胡蘿卜丁炒透以后加入黃瓜丁爆炒，邊炒邊灑水(約2分鐘)。

　　8.加入雞肉丁一起翻出幾下。

　　9.加入百合翻炒至百合變透明，用半湯匙生粉、半湯匙蠔油、2湯匙涼開水兌成芡汁倒進(jìn)去，加一點點鹽，翻炒均勻至芡汁收干就可以啦。

　　黃瓜的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1.適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食。

　　2.是糖尿病人首選的食品之一。

　　3.但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。

　　總結(jié)：夏季天氣炎熱，黃瓜清熱解毒的功效讓人們很是喜愛，而且這道黃瓜百合炒雞丁的營養(yǎng)價值也是非常的高。那么大家還在等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。