黑椒饅頭黃瓜培根卷 有清熱利水的作用

　　炎熱的夏季來臨了，也是黃瓜生產(chǎn)的季節(jié)，許多人都是把黃瓜直接生吃，能清熱解渴。今天小編就給大家介紹一款黑椒饅頭黃瓜培根卷，一起來看看怎么做的吧。

　　黑椒饅頭黃瓜培根卷

　　材料

　　1、培根，饅頭，黃瓜;

　　2、現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，牙簽，油。

　　做法

　　1、 黃瓜洗凈，為了顏色好看，不用去皮，切成薄薄的細(xì)長條。

　　2、 饅頭切小塊。

　　3、 用黃瓜條把饅頭卷起來。

　　4、 外面卷上培根。

　　5、 后用牙簽固定好。

　　6、 卷好排在盤子里。

　　7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒，如果你覺得不夠咸可以再稍稍放些鹽。

　　8、 鍋里放一點點油，燒熱，將培根卷放入，慢慢煎至表面金黃即可，略微有點焦會更香。

　　孕婦能吃黃瓜嗎

　　能吃。黃瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清熱，促進食欲。但黃瓜性寒涼，不宜多吃。好炒熟吃。

　　黃瓜的特性

　　黃瓜含水量大，并含有少量的維生素C、胡蘿卜素以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)素。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，有助于減肥。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。

　　清熱利水、解毒消腫、生津止渴、抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神、美容等。

　　黃瓜選購技巧

　　優(yōu)質(zhì)黃瓜：鮮嫩帶白霜，以頂花帶刺為佳，瓜體直，均勻整齊，無折斷損傷，皮薄肉厚，清香爽脆，無苦味，無病蟲害。

　　次質(zhì)黃瓜：瓜身彎曲而粗細(xì)不均勻，但無畸形瓜，或是瓜身萎、蔫不新鮮。

　　劣質(zhì)黃瓜：色澤為黃色或近于黃色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠，瓜身上有病斑或爛點。

　　總結(jié)：這道菜跟大家平時想到的黃瓜做法是不是有點不一樣呢?它不僅好吃而且還有觀賞行，營養(yǎng)價值也高。如果將培根煎來有點焦的話會更香哦。