李子雪芭 清爽美味的下午茶
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炎熱的夏季來(lái)臨了,人們甚是喜愛的李子也快要上市了,那么大家知道李子除了生吃還有哪些做法呢?今天小編就為大家介紹一款李子雪芭,一起來(lái)看看怎么做的吧。
李子雪芭
材料
李子、砂糖。李子果醬,牛奶。
一、李子果醬
1、將李子去皮、去核、切塊,撒入砂糖拌一拌,腌約1個(gè)小時(shí)。
2、用糖腌過(guò)的李子會(huì)出一些湯汁,連著湯汁和李子一起放入鍋中,以中火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。
3、李子真是可愛,不像其他水果還需要麥芽糖什么的粘稠,李子自己就慢慢煮軟了、煮化了、煮得粘稠如果泥一般了。
4、大約煮成這樣就還了,如果特別喜歡那種比較固體狀的果醬,則需要加一點(diǎn)魚膠粉或者麥芽糖,但是我以為這樣足夠漂亮又好吃,就熬成這樣裝瓶就可以了。
二、做法
1、將李子果醬和牛奶攪拌均勻后直接冷凍,吃前放入攪拌杯中攪拌成雪泥狀即可。
2、如果有冰激凌機(jī),做出的李子雪芭口感就更好了,將李子果醬和牛奶混合后,直接倒入冰激凌機(jī)中攪拌至成雪泥狀即可。
李子是低熱量水果,它的熱量?jī)H僅是36卡路里/100克 ,并且它富含膳食纖維和維生素C,李子屬于一種偏酸性的水果,經(jīng)常食用李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,增進(jìn)腸胃蠕動(dòng),食用李子能夠促進(jìn)消化,對(duì)胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的人群來(lái)說(shuō)是佳助手,因?yàn)槔钭佑邢疟愕淖饔茫詫?duì)人體內(nèi)毒氣排出體外,因此對(duì)減肥瘦身有很大的幫助。
但是不宜過(guò)量食用的。另外,用李子來(lái)代替零食的話還能幫助抑制食欲和保持體內(nèi)血糖水平的穩(wěn)定,對(duì)減少熱量攝入有非常大的幫助。但是李子不要同蜂蜜、雀肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鴨肉同食,否則會(huì)損五臟。也不要同赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食,否則食物中毒。
李子番茄減肥食譜熟透的番茄和紫李子都有誘人的顏色,紫色紅色的食物本身就是擁有魔力的。番茄也叫西紅柿,相傳西紅柿早生長(zhǎng)在南美洲,因色彩嬌艷,人們對(duì)它十分警惕,被稱作狐貍的果實(shí)。它含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之首。
蕃茄紅素具有獨(dú)特的抗氧能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,美容延緩衰老。多吃西紅柿可以使皮膚保持白皙、健康年輕。用西紅柿來(lái)做湯可以利尿潤(rùn)腸,特別適合現(xiàn)代快節(jié)奏生活、壓力大的工作族。
李子的食療作用
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。
李子具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;
李子主治陰虛內(nèi)熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,要是感覺自己特別渴的話,選擇李子是比較有好處的,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥。
總結(jié):李子雪芭是一道美食,適合做下午茶,在氣溫居高不下的夏天里,是人們不錯(cuò)的選擇。那么大家還在等什么呢,趕緊做來(lái)嘗一嘗吧。
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