卷心菜能治療糖尿病嗎 培根包菜的做法

  你知道嗎?卷心菜不僅能當(dāng)做蔬菜來(lái)吃,也能做出美味的蔬菜汁來(lái)。你知道卷心菜有哪些作用呢,你知道卷心菜能治療糖尿病嗎?培根包菜的做法有哪些?想要更詳細(xì)的介紹嗎?那就和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

  卷心菜能治療糖尿病嗎

  卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質(zhì),可以干擾甲狀腺對(duì)碘的利用,當(dāng)機(jī)體發(fā)生代償應(yīng),就使甲狀腺變大,形成甲狀腺腫。

  培根包菜的做法

  主料

  卷心菜250克

  培根200克

  調(diào)料

  色拉油適量

  食鹽適量

  醋適量

  蒜適量

  白糖適量

  培根包菜的做法

  1.圓白菜洗凈,用手撕成小塊備用

  2.培根改刀切小段

  3.熱鍋上油,油熱后下培根片煸炒至出香味

  4.加入蒜片煸香

  5.倒入瀝干水分的圓白菜,翻炒

  6.調(diào)入鹽,少許白糖,沿鍋邊淋上香醋,翻勻后起鍋即可

  烹飪技巧

  1、培根盡量選略帶有些肥肉的,炒出來(lái)的圓白菜會(huì)更香。

  2、起鍋前淋少許醋,口感會(huì)更脆。

  卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.卷心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料,想通過(guò)控制飲食來(lái)減肥的人好用低熱量的調(diào)料做色拉。

  2.卷心菜很有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道培根包菜是怎么做的了吧。卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物。