椰汁芒果紫米飯 可口的香濃美食

  椰汁芒果紫米飯是由紫紅糯米、芒果和椰汁這三種食材制作而成,通過下文的閱讀,你可以看到關(guān)于它的制作步驟,以及椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么到底是什么樣的呢?一起跟著小編去看看吧。

  椰汁芒果紫米飯

  用料

  主料

  紫紅糯米1碗。

  輔料

  芒果1個(gè),椰汁1罐。

  調(diào)料

  食鹽少許。

  步驟

  1.椰汁可以用新鮮椰汁1小碗+適量白糖+少許鹽調(diào)勻,煮滾后再用。

  2.紫糯米洗凈,用涼水泡3-4小時(shí),將米和泡紫米的水,一起倒入電飯鍋中。

椰汁芒果紫米飯 可口的香濃美食

  3.按下煮飯鍵,將飯煮好。

  4.芒果去皮,切成小粒備用。

  5.將紫米飯盛入盤中,再放入芒果粒。

  6.將椰汁用微波爐加熱后,淋在紫米飯上即可。

  烹飪技巧

  步驟3中水量要比平時(shí)煮飯多一點(diǎn),將紫米飯煮的軟一些。

  椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達(dá)到利尿消腫的功效。

  2、椰子有33%的部分是可以食用的。每100克的椰子中含能量967千焦,水分51.8克、蛋白質(zhì)4克,脂肪12.1克,膳食纖維4.7克,碳水化合物26.6克,硫胺素0.01毫克、核黃素0.01毫克、尼克酸0.5毫克、鉀475毫克,鈉55.6毫克、鈣2毫克、鎂65毫克、鐵1.8毫克,錳0.06毫克、鋅0.92毫克、銅0.19毫克,磷90毫克;維生素C 6毫克。

椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  椰子的做法

  椰肉糯米粥

  配料

  椰子1個(gè),糯米200克。

  步驟

  1、椰子剝皮,鋸開頂端倒出椰汁。

  2、把椰肉切成1厘米見方的小塊。

  2、把糯米洗凈,拌入椰肉塊和水,用小火煮成粥。

  本品功效

  能夠健脾開胃、增進(jìn)飲食并且對(duì)于病后體弱、食欲不振的人有一定的療效。

  結(jié)語(yǔ):通過上文小編的描述,這道椰汁芒果紫米飯有而米有勾起你的食欲呢?此品含有豐富的營(yíng)養(yǎng),且口味香濃,你一定會(huì)喜歡上它。